Hvordan man spiser med forstoppelse

En kost for forstoppelse er den vigtigste behandling. Sammen med medicin, lavementer og afføringsmidler stearinlys hjælper det at normalisere mave-tarmkanalen og styrke peristaltisk (fremme) glatte muskulatur kræft.

Forstoppelse opstår i forskellige aldre, men oftere observeres de hos ældre mennesker. Årsagerne til udviklingen af ​​denne patologiske tilstand er forskellige:

  • Tarm adhæsioner efter levering
  • Vanskeligheder ved tømning efter fødslen;
  • Sekundære sygdomme (diabetes, cerebral blødning, kronisk tilbagevendende pankreatitis);
  • Dårlig kvalitet mad.

I alderdommen er ernæring for forstoppelse den vigtigste faktor i forebyggelsen af ​​sværhedsgraden af ​​fækal udtømning og reguleringen af ​​afførelsens handling. En mand efter 60 år begynder at akutt mærke manglen på en kost af naturlige grøntsager og frugter, lavt væskeindtag og fordøjelsesforstyrrelser.

Ernæringseksperter udviklede en særlig kost nummer 3, som giver dig mulighed for hurtigt at komme af med forstoppelse. Det er designet til at forbedre gastrointestinal peristaltik, hjælper med at fjerne kroppen af ​​giftige stoffer, metabolitter af fermenteringsprocessen og ophobning af patologiske bakterier. Disse faktorer forårsager kronisk forgiftning af kroppen og bidrager til nederlaget for alle indre organer. Som følge heraf dannes følgende symptomer på sygdommen: irritabilitet, depression, hovedpine, hududslæt og søvnløshed.

Vigtige ernæringsmæssige overvejelser

Hvis du bruger kost nummer 3 til forstoppelse, skal du følge nogle få vigtige regler hver dag:

  1. Drikke vand - ca. 2 liter om dagen. Kun ved hjælp af en væske kan du blødgøre fækalmasser og normalisere processen med udskillelse af afføring. Hvis vand er erstattet af kaffe, te drikke, saft, er det svært at regne med en positiv terapeutisk virkning af det;
  2. Du skal tage mad mindst 6 gange om dagen. Ernæringens art ved forstoppelse: bør deles, da den ikke skal oplade maven. Ellers vil fækalsten forekomme;
  3. I kost 3 skal voksne være mange grøntsager, frugter, fibre. De er uerstattelige stoffer, da de spiller rollen som et "filter", der fjerner toksiner fra tarmhulen
  4. Fødevarepartikler bør ikke knuses, så fødevarer kommer ind i mave-tarmkanalen i portioner. I tilfælde af vanskeligheder med afføring skal fødevaren dog ikke omfatte kartoffelmos, kødprodukter (kødboller, kødboller). Hvis mange kartoffelmos kommer ind i tarmen, vil det svække tarmmotiliteten og fremme limning af fødepartikler;
  5. Det er nødvendigt at undgå ris, semolina og flydende korn, der fremmer dannelsen af ​​afføring.
  6. Kost nummer 3 udelukker også varme supper og hovedretter, så madene skal koges ved en temperatur på 20 til 55 grader Celsius.

Nedenfor betragter vi kostdiet for voksne.

Produktdosering

Kost nummer 3 er ordineret til kroniske sygdomme i små og tyktarmen, som er i remission. Det bruges i syndromet af svækkelse af motorisk aktivitet, hos personer med vanskeligheder med tømning.

Indholdet af produkterne i kosten 3 i form af nyttige ingredienser:

  1. Protein - op til 120 gram;
  2. Fedt - 90-120 gram;
  3. Kulhydrater - op til 150 gram;
  4. Væske - ikke mindre end 1,5 liter;
  5. Bordsalt - 15 gram;
  6. Energiværdi - op til 3450 kcal;
  7. Dagligt volumen - op til 3 kg.

Antallet af daglig madindtag på kost nummer 3 - fra 4 til 7 gange.

Menuen indeholder produkter, der forårsager forstoppelse og forhindrer mavetarmkanalets motoriske aktivitet. Der skal tages hensyn til ingredienser, der stimulerer udskillelsen af ​​tarmen, bugspytkirtlen og udskillelsen af ​​galde i leveren.

For bedre fordøjelse skal du dampføde i kogt, men ikke bagt form. Grøntsagssalater og frugtsalater er bedst taget rå (på denne måde opbevares flere vitaminer). Skålens temperatur bør ikke være fra 15 til 62 grader.

Hvis du følger ovenstående træk om, hvordan du skal håndtere forstoppelse på kost 3, skal du gøre dig bekendt med listen over godkendte produkter:

  • Kød og fisk bouillon, frugtsalater, borscht, grøntsager, rødbeder suppe;
  • Hvede brød fra groft mel i små portioner (med æbler eller på kød bouillon);
  • Fedtfattigt kød (kalvekød, oksekød), fisk (bras, torsk, kulmule, karpe). Fedtfattig skinke og lægepølse forhindrer intestinal fermentering;
  • Tomater, rødbeder, blomkål, frisk grøntsagssalat eller frugtsalat, gulerødder, grønne ærter, bønner anbefales med god tolerance;
  • Følgende produkter hjælper med at genoprette tarmmotilitet: hirse eller boghvede grød, korn på vand med mælk;
  • Røræg, blødkokte æg, protein omelet;
  • Sure fløde, ryazhenka, cottage cheese produkter, yoghurt, acidophilus, yoghurt, ost og acidophilus bidrage til at genoprette den sunde flora af tyktarmen;
  • Bær og modne frugter har en afførende virkning. For at forbedre den terapeutiske virkning tages disse bestanddele bedst i tørret form (rosiner, tørrede abrikoser). Jam, syltetøj, syltetøj, honning - det er bedre at bruge moderat;
  • Frugt eller hvid sauce, te og smør kan tages 1 gang dagligt;
  • Te med kaffe er også bedre at begrænse. Substitutter bør tages i stedet for sukker.

Dermed indeholder diætet en liste over nyttige produkter, men der er også kontraindikationer at bruge:

  1. Røget kød;
  2. Spicy og fede retter;
  3. Melprodukter, chokolade, kaffe, radiser, fedtstoffer;
  4. Kaffe, te;
  5. Hvidløg, løg;
  6. Kakao, gelé;
  7. Beholder, karamel;
  8. Hot saucer, peber, sennep.

Hvad er nyttige svesker for forstoppelse?

Prune med forstoppelse er nyttig, fordi den har en udtalt afføringsvirkning. For at få det til at fungere godt, skal du spise mindst 20 ting om dagen. I folkelige opskrifter kan du finde teknikker, hvor svesker bruges til afføringsvirkning med yoghurt. Opskriften er hurtig nok, så du skal bruge den meget omhyggeligt.

Den terapeutiske effekt af produktet forbedres, hvis du kender mekanismerne til fremstilling af medicinen. Korrekt brug svesker til forstoppelse i følgende opskrifter:

  • Tilsæt 200 ml kogende vand til 100 gram prune. Efter 5-10 minutter at drikke. Bær, der er tilbage at spise. For at forbedre effektiviteten af ​​terapeutisk virkning, anbefaler vi, at du lukker beholderen med et låg og fastgør det med et håndklæde på toppen. Dette vil bevare de gavnlige virkninger af lægemidlet;
  • Bland 200 gram havregryn med 200 ml vand. Ryst opløsningen grundigt, hæld i 400 ml vand. Opvarm blandingen over lav varme i 20 minutter. Efter infusion af opløsningen i en dag og påfør et glas om dagen for en afslappende virkning
  • Hvis du tager 100 gram svesker og tilsæt 2 teskefulde senna (plante) og hæld 600 ml kogende vand, får du afføringsmiddel. Efter infusion i 2 timer kan du tage et glas 2 gange om dagen.

Hos gravide kvinder er svesker for forstoppelse en erstatning for farmaceutiske præparater, der ikke kan bruges til at bære et barn. En persons daglige ration bør omfatte ca. 100 gram. For at øge effektiviteten af ​​lægemidlet kan være brugen af ​​svesker med kefir.

Hvordan man håndterer trængsel i tarmene

Kost fra forstoppelse hos voksne kræver overholdelse af en bestemt kost. For hurtigt at klare tarmstagnationen skal menuen indeholde følgende retter:

  1. Frugt og grøntsagssalater. Æbler, pærer og blommer er rige på pektin (vegetabilsk fiber), da de fjerner toksiner og ballaststoffer fra tarmene. Plantefibre og fiber hjælper også med at normalisere tarmens bakterielle flora;
  2. Pærer, kål, gulerødder, tomater, bulgarsk peber, - bidrager til normalisering af peristaltik i mave-tarmkanalen;
  3. Fisk, kød og fisk og skaldyr kan tages for forstoppelse hos voksne;
  4. Gærede mælkeprodukter hos børn genopretter hurtigt det bakterielle miljø i mave-tarmkanalen og har en afførende virkning;
  5. Grove bagevarer i små mængder bidrager til at normalisere tonen i de glatte muskler i mave-tarmkanalen. Tag det i mængden af ​​150 gram om dagen;
  6. Boghvede, byg, bygg og andre kornprodukter bør indgå i den daglige kost;
  7. Som dessert kan du bruge drikkevarer fra rosiner, svesker, tørrede abrikoser og tørrede abrikoser.

Kost 3 med stagnation i tarmene indeholder alle disse fødevarer. Sandt nok anbefaler lægerne en individuel kost til hver specifik patient.

For hurtig at håndtere forstoppelse anbefaler jeg følgende populære opskrift:

  • Drik et glas varmt vand med citron 15 minutter før morgenmad;
  • Spis en salat af rødbeder, gulerødder, hvidløg, courgetter og sød peberfrugter;
  • Forbered en salat af agurker, græskar, peberfrugter og tomater. Spis det med kød bouillon.

Forstoppelse produkter

Produkter, der forårsager forstoppelse hos børn og voksne, bør udelukkes ved behandling af stillestående ændringer i tykktarmen og tyndtarmen. Hvilken slags mad kan ikke bruges til krænkelse af afføring:

  1. Stegt mad;
  2. kartofler;
  3. Muffin, hvidt brød;
  4. Fedtkød, fjerkræ;
  5. Hermetiseret mad;
  6. Røget kød;
  7. Viskøs grød;
  8. kaffe;
  9. Stærk te
  10. kakao;
  11. Jelly. gelé;
  12. Stegte æg;
  13. alkohol;
  14. Radise, løg, radise, hvidløg.

Produkter, der forårsager forstoppelse hos børn i forskellige aldre, er noget anderledes.

Kost til forstoppelse består af et særligt sæt retter.

Hos spædbørn skal mad under stagnation i tarmene vælges omhyggeligt. En baby, der spiser blandinger, skal gives omkring 100 gram vand om dagen i løbet af dagen. Det er nødvendigt at konsultere din læge (børnelæge). Forstoppelse hos børn går væk alene, når supplerende fodring indføres (fra 6 måneder).

Hos børn fra 2 til 7 år består kosten hovedsagelig af vegetabilske retter (vinaigrettes, salater, gryderetter). Kogt fisk og kød i sammensætningen af ​​stege har en positiv effekt på mavetarmkanalen, derfor anbefales det at overvåge indholdet i barnets kost. Daglige salater og frugtpuré bør indgå i børns måltider. Blødgørede tørrede frugter og svesker skal også være til stede i kosten af ​​et barn i alderen 2 til 7 år.

For børn i skolealder har fødevarer brug for mange rågrøntsager, grøntsager i sin naturlige form, groft fiberkød og magert fisk.

Det er klart, at en diæt til forstoppelse hos børn og voksne bør ordineres individuelt af en læge afhængigt af karakteren af ​​stillestående ændringer og menneskets kropsegenskaber. Det er kun nødvendigt at skelne klart mellem produkter med afføringsvirkning og stoffer, der fremkalder en krænkelse af afføringsbetegnelsen.

Kost til forstoppelse menu

Hvad er forstoppelse?

Når tarmene tømmes mindre end tre gange om ugen, indikerer dette forstoppelse. Afføring af afføring for forstoppelse er skarp og hård i konsistens (mængden af ​​vand i fæces er mindre end 40%). Afføring med forstoppelse er svært, der er en konstant følelse af tunghed i maven. Dette fænomen kan være kronisk af natur, og det kan opstå uventet.

Forstoppelse betragtes ikke som en uafhængig sygdom - det er normalt et symptom på dysbiose eller en anden sygdom, såvel som en bestemt psykofysisk tilstand hos en person. Ved behandling af den underliggende sygdom kan forstoppelse elimineres. Hvis dette fænomen ikke kan tilskrives en bestemt sygdom eller andre indlysende faktorer, udføres en fuldstændig undersøgelse af tilstanden af ​​mave-tarmkanalen. Langsigtet og kronisk forstoppelse fører som regel til afbrydelse af proteinabsorption og en stigning i niveauet af ammoniak i blodet, ændringer i immunsystemet. De vigtigste symptomer er unormal afføring, oppustethed og mavesmerter. Forstoppelse kan forårsage sekundær colitis, sygdomme i anal rectal zone, enteritis, hepatitis, galdeveje og tyktarmskræft.

Årsager til forstoppelse

Årsager til forstoppelse opdele sygdommen i tre grupper: primær, sekundær, idiopatisk.

Primær forstoppelse kan opstå på grund af medicin, der tages, visse typer produkter, som følge af en ændring af opholdet på grund af nerver, på grund af graviditet som følge af ændringer i hormonniveauet og en forøgelse af livmoderen.

Sekundær forstoppelse manifesterer sig som følge af sygdomme, især på grund af dysbakterier, rektumskader.

Den idiopatiske omfatter forstoppelse, som opstår på grund af en overtrædelse af rektumets bevægelighed af ukendte årsager.

Der er også flere typer forstoppelse.

Ernæringsmæssig forstoppelse (et fald i fæces) opstår på grund af ubalance i vandet (der er et øget vandtab i kroppen eller et fald i vandforbruget), et fald i fødeindtaget og som et resultat et fald i kostfiber. På grund af vægttabet falder vandindholdet i fæces, dets volumen falder og forstoppelse opstår.

Mekanisk forstoppelse opstår på grund af tarmobstruktion, det kan forekomme med hæmorider, et fald i mængden af ​​mad under fasting.

Hypo-, dyskinetisk forstoppelse opstår på grund af unormal udvikling af tarmen, sygdomme i nervesystemet, psykisk sygdom, hjertesvigt, fedme, irritabel tarmsyndrom, aldersrelateret hypotension af musklerne, langvarig bedresol. Med denne type forstoppelse reduceres hastigheden for passage af fækale masser.

Medicinsk forstoppelse kan skyldes morfin, beroligende midler og hypnotika, beroligende midler osv.

Endokrine forstoppelse forekommer i diabetes, overgangsalderen, hypofysen, myxedem og hyperparathyroidisme.

Refleks forstoppelse bliver undertiden en konsekvens af undertrykkelsen af ​​trang til at afværge - dette sker ofte med en aktiv livsstil, der arbejder i forskellige skift, rushing osv. Nogle gange undertrykker folk ønsket om at rense tarmene på grund af uhygiejneforhold i toiletter, toiletter uden for bygninger, overfyldt sted osv.

Inflammatorisk forstoppelse forekommer på baggrund af inflammatoriske sygdomme i små og tyktarmen.

Proktogen forstoppelse forekommer hos mennesker med anorektal patologi.

Toksisk forstoppelse forekommer med misbrug af fødevarer med et højt indhold af tanniner, nikotinforgiftning og professionel forgiftning (bly, kviksølv, tallium osv.).

Langvarig forstoppelse fører til en forværring af hæmorider, rektalfeber, proktitis og andre komplikationer, de forårsager forgiftning, vægttab, træthed, nedsat præstation og psykiske lidelser.

Behandling af forstoppelse er kompliceret af, at der er en hurtig afhængighed af afføringsdoseringsformer. Desuden er der i nogle tilfælde ikke afladet afføringsmidler - for tarmbetændelse, smertsyndrom osv. Derfor er det meget vigtigt at lære at justere afføringen ved hjælp af korrekt valgt mad.

Kost til forstoppelse

Ved forstoppelse anbefales diætbord nr. 3. En kost svarende til denne diæt stimulerer tarmaktivitet, normaliserer metaboliske processer og genopretter tarmslimhinder. De fleste anbefalinger til denne diæt er egnede til forstoppelse forårsaget af ukorrekt kost. Stimulering af tarmfunktionen tilvejebringes ved at indføre i den daglige menu med mekaniske og temperaturstimuli, en stor mængde cellulose (hovedsagelig vegetabilsk) og udelukkelse af produkter, som kan forårsage fermenteringsprocesser i tarmen. Giver fraktioneret kost - op til 6 gange om dagen. Kogte, dampede, kogte eller bagte produkter anvendes. Frugter og grøntsager forbruges friske. Om morgenen på tom mave drikker de køligt vand eller juice til natten: surmælksdrik, afkog af tørrede frugter.

Kostens sammensætning og næringsværdi:

  • proteiner: 90-100 g (45% animalske proteiner);
  • Fedt: 80-90 g (30% vegetabilsk fedt);
  • kulhydrater: 350-400 g (ikke mere end 40 g simple kulhydrater);
  • daglig kaloriindhold: 2 300-2 500 kcal;
  • fri væske: 1,5-2 l;
  • salt: 8-10 g;
  • vitaminer: retinol (A) - 2 mg, riboflavin (B2) - 4 mg, thiamin (B1) - 4 mg, nicotinsyre (B3) - 30 mg, ascorbinsyre (C) - 100 mg;
  • makronæringsstoffer: calcium 0,8 g, magnesium 0,5 g, fosfor 1,2 g;
  • sporstoffer: jern - 15 mg;
  • optimal fødevaretemperatur: 15-65 ° C.

Tilladte produkter: drikkevarer: te, surrogat kaffe, dogrose og hvedekliddekok, frugt og grøntsagssaft (især fra tomater, gulerødder, blommer og abrikoser); bagværk: hvede brød og fuldkorn rugmel, skarpt brød (gennemblødt). Tørre kiks, ikke-bagt kager, andre bageriprodukter med undtagelse af frisk brød fremstillet af fint hvedemel; mejeriprodukter: mælk, acidophilic mælk, ost, creme fraiche, cottage cheese, yoghurt og kefir (en-, to-dages); fedtstoffer: vegetabilsk olie og fløde; kødprodukter: magert rødt kød, kogt eller bagt fjerkrækød, hakket kødprodukter, mælkepølser; fiskevarer: magert fisk i kogt og bagt form samt skaldyr; grøntsager (rødbeder foretrækkes), grøntsager, surkål, bælgplanter (især grønne ærter), bønnerør; frugter og bær, især svesker, figner, abrikoser, blommer, meloner; kornprodukter: løse og halvviskøse poretter (det er især godt at bruge boghvede korn); melprodukter, makaroner; æg (1 stk. dagligt), fortrinsvis tilsat til måltider; Fedtstoffer: usaltet smør, raffinerede vegetabilske olier (oliven, majs).

Undtaget: Puff og konditori deig, brød af mel af højeste kvalitet; hårdkogte og stegte æg; fede kød og fisk, and, gås; røget kød og fisk; dåse fisk og kød; af grøntsager: hvidløg, løg, radise, radise, rogn; svampe; af drikkevarer: gelé, kakao, stærk te, sort kaffe; fra frugt: blåbær, cornel, kvede; chokolade; krydrede og fede saucer; krydderier: sennep, peberrod, peber; fedt: dyr og kulinarisk; alkoholholdige drikkevarer; fra korn: ris og semolina bruges sparsomt.

Tilladte retter: supper: grøntsag (suppe, kål suppe, minestron osv.), Kolde supper, perle byg suppe i svagt kød eller fisk bouillon; kødretter: kogt, bagt, stegt uden skorpefade hele stykket eller i form af kødboller fremstillet af oksekød, kalvekød, kylling, kalkun, kanin; Fiskeretter: Kogt eller bagt fisk med fedtfattige sorter i et stykke eller i form af koteletter, fisk og skaldyr anbefales; fra grøntsager: rå og kogte sidevarme, gryderetter, rødbeder, gulerødder, salat, courgetter, agurker, blomkål, grønne ærter og hvidkål - begrænse kartofler, når de tolereres oste; Garnish: Krummende korn fra korn (ris, pasta-begrænset), grøntsager i enhver form (kål - med tolerance, kartofler og belgfrugter - begrænset), rødbeder, gulerod, courgetter, blomkål, græskar, tomater, agurker, salat er at foretrække ; poretter: friske porrer og gryderetter; snacks: grøntsagssalater og vinaigrettes, frugtsalater, grøntsagskaviar, surkål, gennemblød sild, aspic, oste; Saucer, krydderier: Bechamel, Lette bouillon saucer, Tomatsauce, Lejlighedsvis Sourcreme Sauce, Kanel, Vanille, Løvblad, Hakkede Friske Urter (Dill, Selleri, Persille); Søde retter: Friske og bagt frugt i store mængder anbefales især, blommer, figner, meloner, abrikoser (herunder tørrede abrikoser), svesker, marmelade, mousses, syltetøj, marshmallow, marmelade er ønskelige; Gårens hvedebrød af 2. klasse mel, med klid, med tolerance - rug; kiks, tørre kiks, kager med syltetøj, syltetøj, frugt og bær - begrænset; damp omeletter, protein omeletter; salater fra rågrøntsager og vinaigrettes med vegetabilsk olie, grøntsagskaviar, frugtsalater; blød ost, fedtfattig skinke, gennemblød sild; drikkevarer: te og kaffe fra substitutter, frisk juice (koldt), rosehip decoction, klid afkogning.

Menuen indeholder 250-300 gram brød; suppe - en gang om dagen; kød - en gang om dagen fisk - en gang om dagen grøntsager - 2 gange om dagen kornretter - en gang om dagen; æg - 2 gange om ugen; fedtfattig pølse - en gang om ugen; blød ost - en gang om ugen; havkalle - 3 gange om ugen.

Anslået tidsfordeling af fødeindtagelse:

  • 9,00 - morgenmad;
  • 11.00 - den anden morgenmad
  • 14-15.00 - frokost;
  • 18.00 - lys middag
  • for natten - kefir.

Prøve diæt menu for forstoppelse, tabel nummer 3:

Første morgenmad: grøntsagssalat med vegetabilsk olie, damp omelet, te.

Anden morgenmad: frisk æble.

Frokost: Vegetarisk suppe med creme fraiche, kogt kød med rognegryn, tørret frugtkompote.

Middag: grøntsagskål, boghvede krupmenik med cottage cheese, te.

Prøvemenu til vedvarende forstoppelse

Mulighed 1

På tom mave: Koldt afkogning af svesker.

Første morgenmad: squash kaviar, cottage cheese, brød, svag te.

Den anden morgenmad: sur mælk, bagt æble, brød, rosehip bouillon.

Frokost: vegetarisk kål suppe fra frisk kål, stuvet kylling med kogte grøntsager, compote.

Middag: boghvede gryde, kotelet med stuvet kål, frisk frugt, klidkød, syltetøj, kiks.

For natten: kefir, gennemblødt tørret frugt.

Mulighed 2

Første morgenmad: røræg (du kan erstatte et blødt æg eller kogt fisk eller boghvede grød), te.

Anden morgenmad: 1 glas juice eller 1 frugt, 1 tsk naturlig honning (absorberes langsomt i munden).

Frokost: Kartoffelgrønsagssuppe, kogt kyllingekød (du kan erstatte oksekødstroganoff fra kogt kød), kogte grøntsager (rødbeder, gulerødder og kartofler), tørret frugtkompote.

Frokost: Rørpuré eller salat af revede gulerødder, bouillon hofter.

Middag: hjemmelavet cottage cheese, kogte grøntsager, te.

I løbet af dagen kan du spise 150 gram brød med klid eller rug, 2 tsk sukker, 1 tsk smør (til sandwich og korn), 1 spsk. ske med vegetabilsk olie (i salater og suppe).

Hvis forstoppelse og diarré skiftevis er det nødvendigt at oprette en individuel kost ved at konsultere en læge.

Ifølge bogen af ​​A. Sinelnikova, "327 opskrifter for dysbacteriosis, halsbrand, flatulens og forstoppelse."

Kost som en effektiv metode til behandling og forebyggelse af forstoppelse

Det er ikke nogen hemmelighed for alle, at det normale arbejde i alle menneskelige organer og systemer afhænger af først og fremmest om god livsstil og sund ernæring. Og først og fremmest vedrører det fordøjelseskanalen. Fælles årsager til mennesker med sådanne problemer som forstoppelse er utilstrækkelig fysisk aktivitet, mangel på væske, uregelmæssig og uregelmæssig ernæring. I disse tilfælde bør basis for behandling af forsinkede tarmbevægelser være livsstilsjustering og kost.

Hvis årsagen til krænkelser af almindelig afføring er gastrointestinale sygdomme, vil der, sammen med at tage medicin, også specielt udvalgt kostføde hjælpe med at genoprette ved at reducere belastningen på fordøjelseskanalerne. Den anbefalede kost for forstoppelse er rettet mod at skabe betingelser for dannelse af voluminøse afføring med en blød konsistens og øget peristalsis i tarmen. Det er effektivt ikke kun til behandling af forsinket tarmbevægelse, men er også et af de vigtigste foranstaltninger til forebyggelse.

Hvordan man spiser med forstoppelse?

I de fleste tilfælde er patienter behandlet med en læge med et uregelmæssigt afføringsproblem vist terapeutisk kost nr. 3. Ved forstoppelse hjælper det med at genoprette tarmens evakueringsfunktion, regenerere slimhinden og danne fæces med en blød konsistens, der let udskilles fra kroppen under afføring. Tabel nr. 3 tager sigte på at styrke tarmperistalitet på grund af mekanisk, fysisk og termisk irritation af tarmens vægge. Med fortsat tilslutning til denne diæt vil tarmbevægelser udføres regelmæssigt og uden store vanskeligheder.

På trods af nogle begrænsninger i fødevarer er det nødvendigt at sikre, at maden forbliver komplet og afbalanceret. Afhængigt af menneskekroppens masse og individuelle karakteristika anbefales det at overholde følgende daglige tillæg:

  • energi værdi af kosten - 3000-3500 kcal;
  • mængden af ​​protein er 90-120 g;
  • mængden af ​​kulhydrater - 400-450 g;
  • mængden af ​​fedt - 90-120 g (30% heraf skal være vegetabilsk);
  • bordsalt - 6-8 g;
  • flydende - 1500 ml;
  • vitaminer - retinol 2 mg, riboflavin 4 mg, ascorbinsyre 100 mg, nicotinsyre 30 mg, thiamin 4 mg;
  • De vigtigste mineraler er calcium 800 mg, fosfor 1200 mg, magnesium 500 mg, jern 15 mg.

Vigtigt: Specifikke anbefalinger om, hvordan man kan spise for forstoppelse i hver enkelt sag, kan kun gives af en læge efter at have installeret årsagen til tarmlidelser.

Forstoppede produkter

En diæt til forstoppelse bør omfatte fødevarer, som forbedrer tarmfunktionen og har en svag afføringsvirkning. Disse omfatter frugt, grøntsager, ikke-raffinerede vegetabilske olier og fermenterede mejeriprodukter. En nødvendig bestanddel af ernæring til problemer med tømning af tarmene er grove kostfibre, som omfatter plantefiber. Ved kemisk struktur er det en blanding af cellulose og lignin. Fiber har evnen til at bevare vand, hvilket fører til en stigning i mængden af ​​fækale masser og blødgøring af deres konsistens.

På trods af at cellulose ikke absorberes af kroppen, spiller den en stor rolle i fordøjelsesprocesserne, og dens mangel på det er en af ​​de almindelige årsager til forstoppelse. Brugen af ​​fiber bidrager til forbedring af tarmen på grund af følgende mekanismer:

  • dannelsen af ​​fækale masser blød konsistens;
  • øget intestinal motilitet
  • en stigning i den enzymatiske aktivitet af tarmbakterier;
  • fjernelse af toksiner, toksiner, overskydende kolesterol og glucose.

Den vigtigste kilde til fiber til den menneskelige krop er frugt, grøntsager og korn. I denne henseende bør tarmens normale funktion være mindst 50% af den daglige kost.

Hvad spiser der med forstoppelse? Til tarmprodukter omfatter:

  • fedtfattige sorter af fjerkræ, fisk og kød;
  • første kurser tilberedt i grøntsag eller svag (anden) fisk og kød bouillon;
  • frugt og bær, især tørrede frugter (tørrede abrikoser, figner, svesker, datoer);
  • grøntsager kogte eller fortrinsvis friske (græskar, rødbeder, courgetter, peberfrugter, gulerødder, tomater);
  • korn (hirse, boghvede, byg, havre);
  • rømme, cottage cheese, ryazhenka, yoghurt, samt kefir og yoghurt, derudover beriget med bakterier, der er gode for tarmene;
  • smør og vegetabilsk olie (majs, oliven, hørfrø);
  • grønne grøntsager (selleri, dill, persille);
  • brød med klid, rug og fuldkornsmel, magert kager, galetny kager.

Anbefaling: Kål er en værdifuld kilde til fiber og hjælper med at klare forstoppelse godt, men det bør ikke forbruges hver dag af mennesker, der lider af flatulens.

Ud over mad til forstoppelse skal der lægges særlig vægt på drikkeordningen. I mangel af begrænsninger af nyrerne og kardiovaskulærsystemet skal mængden af ​​væske forbruges pr. Dag være mindst 1,5 liter. Præference bør gives til grønne eller urtete, friskpressede grøntsags- og frugtsaft, compotes, frugtdrikke.

Banned med forstoppelse produkter

I tilfælde af problemer med tarmtømning må man ikke spise produkter, der bidrager til fermentations- og nedbrydningsprocesserne, forbedret produktion af mavesaft og forstyrrelse af de organer, der er involveret i fordøjelsen. Disse omfatter:

  • røget kød, pølser, pølser og andre halvfabrikata af kød eller fisk;
  • dåse mad;
  • fede og krydrede retter;
  • saucer, marinader og krydderier;
  • bageriprodukter fra puff eller gærdej;
  • slik, kager;
  • bananer, samt sure frugter og bær;
  • ris, semolina og pasta;
  • svampe;
  • chokolade, stærk sort te og kaffe, sødt mousserende vand;
  • alkohol.

Eksempelmenu for forstoppelse


Nedenfor ses en liste over retter, der er nyttige til forstoppelse.

Til morgenmad:

  • boghvede grød;
  • hvede korn;
  • havregryn med svesker eller rosiner uden sukker;
  • damp omelet eller kogte æg (højst 2 stykker) med grøntsager og et stykke sort eller klidbrød.

Til frokost:

  • fedtfattig ost sandwich;
  • fedtfattig hytteost med dampede tørrede frugter;
  • et glas kefir med galetny kager;
  • ostekager;
  • frugtgelé.

Til frokost:

  • bovete suppe, dampede grøntsager, kogt kyllingfilet;
  • kyllingesuppe, grøntsagssalat;
  • suppe med grøntsager, kogt fisk, boghvede;
  • rød eller grøn borsch, stewed kartofler;
  • fiskesuppe, frisk kål salat.

Om eftermiddagen:

  • te med krakkere;
  • tørret frugt med honning;
  • gulerod salat med creme creme;
  • kefir, yoghurt eller ryazhenka;
  • bagt æbler eller græskar.

Til middag:

  • boghvede med dampkoteletter, frisk gulerodssalat med vegetabilsk olie;
  • Mos kartofler med kogt eller bagt fisk;
  • Salat med grøntsager, kogt kalvekød;
  • vegetabilsk gryde med kartofler;
  • fisk gryderet;
  • Bagt kanin med boghvede og grøntsagssalat;
  • byg grød med kogt kalkun og salat;
  • gryderet med kartofler og gulerødder.

Vigtigt: Ved forstoppelse anbefales det at spise på omtrent samme tid.

Funktioner af ernæring hos børn med forstoppelse

Som hos voksne, som følge af underernæring, oplevelser, sygdomme i mave-tarmkanalen og andre faktorer kan forstoppelse også forekomme hos børn. En diæt med en uregelmæssig afføring i et barn har sine egne egenskaber og er lavet under hensyntagen til alder og natur af kosten.

Vigtigt: Hvis et barn mistænkes for forstoppelse, skal forældrene kontakte en opmærksom børnelæge. Kun han kan identificere årsagen til langvarig fravær af afføring, rådgive om ændringer i barnets kost og om nødvendigt foreskrive medicin.

Kost for forstoppelse hos børn på kunstig og amning har også forskelle. Brystfødte babyer, undtagen mælk, anbefales at give mere vand eller specielle børns teer om dagen. I dette tilfælde bør sygeplejersken justere sin kost. For at løse problemet med forstoppelse i en kunstig født baby, skal du muligvis udskifte formlen og være sikker på at bruge ekstra vand.

Under introduktionen af ​​supplerende fødevarer bør børn, der er udsat for forstoppelse, øge mængden af ​​grøntsagspuré, grøntsager og frugtsaft samt kefir og yoghurt i kosten. Du kan lave compotes af tørret frugt eller afkogning af svesker. Grøntsager, der hjælper med at normalisere afføring i et barn efter seks måneder, omfatter:

Ældre børn, der allerede har skiftet helt til "voksen" mad, skal følges med samme anbefalinger som voksne for at fjerne forstoppelse.

Men måske er det mere korrekt at behandle ikke virkningen, men årsagen?

Vi anbefaler at læse historien om Olga Kirovtseva, hvordan hun helbrede hendes mave. Læs artiklen >>

Ernæring for forstoppelse for voksne: kost og ugentlig menu

Langvarig fravær af afføring er et almindeligt problem, som mennesker i begge køn i forskellige aldre står over for. Ifølge medicinsk statistik lider mere end 50% af den voksne befolkning af kortvarig eller kronisk forstoppelse. For at eliminere dem, uanset hvad der provokerede dem, er kompleks terapi ordineret, som kombinerer medicin for forstoppelse, brugen af ​​traditionel medicin og kostmad. Så hvilke fødevarer hjælper med forstoppelse hos voksne?

Hvad er forstoppelse og hvorfor virker det

Forstoppelse er ikke kun en persons manglende tarmbevægelse i to dage, en afføring kan være forstoppet, men processen med at tømme tarmene er vanskelig på grund af hård afføring.

Det skal siges, at forstoppelse ikke forekommer i sig selv, det er som følge af nogle grunde, blandt hvilke i første omgang:

  1. Ubalanceret ernæring.
  2. Sygdomme i fordøjelseskanalen.
  3. Stillesiddende livsstil.
  4. Stor vægt.
  5. Graviditet.
  6. Overbrug af kulsyreholdige drikkevarer, kaffe, te.

Senktarmkanalen bidrager til akkumuleringen af ​​putrefaktive produkter i tarmene, komme ind i blodet, de fordrer langsomt kroppen.

Denne toksiske virkning er angivet ved:

  • hududslæt;
  • hovedpine;
  • træthed;
  • irritabilitet;
  • usund hudfarve.

Derfor er det vigtigt for systematiske vanskeligheder med tømning af tarmene at konsultere en læge, der vil hjælpe med at bestemme årsagen til forstoppelse, foretage en undersøgelse af kroppen og ordinere passende behandling.

Gastroenterologen beskæftiger sig med disse problemer.

Positive anmeldelser om diætmenuen i en uge med forstoppelse hos kvinder tyder på, at denne tilgang til ernæring giver et meget godt resultat. Ifølge patienterne er forstoppelsen af ​​forstoppelse bemærket, tarmen vender tilbage til normal funktion.

Konsekvenser af uhensigtsmæssig kost med forstoppelse

For at kroppen skal arbejde normalt skal den modtage den foreskrevne mængde vand hver dag, for en voksen er denne figur 1,5-2,5 liter pr. Dag. Med en tidlig og utilstrækkelig genopfyldning af kroppens behov for væsker er der mangel på det, kroppen begynder at udtrække den fra tarmene, i sidste ende fører det til udtørring, og fækalmasserne bliver hårde og forstoppelse dannes.

Hvis du ikke følger en diæt til tarm med svær forstoppelse, så er det fyldt med udviklingen af ​​en række komplikationer:

  1. Udvidelse og forlængelse af tarmen på grund af akkumulering af et stort antal afføring.
  2. Inflammation af tyktarmen med et kronisk kursus.
  3. Obstruktion af tarmene.
  4. Hæmoroid dannelse.
  5. Udseendet af analfeber.
  6. Udviklingen af ​​paraproctitis.
  7. Dannelsen af ​​kræft tumorer.

Som du kan se, bør vi ikke ignorere kosten, hvis lægen fandt det nødvendigt at udpege ham. Ved at overholde det kan du undgå udviklingen af ​​alvorlige patologier.

Funktioner af kost ved en sygdom

En kost i tilfælde af forstoppelse understøtter tarmens korrekte funktion og hele mave-tarmkanalen, bidrager til den regelmæssige afføringsproces, lindrer kroppen af ​​toksiner fra forgiftning. Den korrekte tabel hjælper med at øge mængden af ​​forbrugt væske (rent drikkevand, juice og sunde drikkevarer), beriger menneskekroppen med vitaminer og mineraler.

Dette er især vigtigt med hæmorider hos mænd og kvinder, når standhaftige afføring ødelægger hæmorider, hvilket forårsager alvorlig smerte for en person.

Madmenu til forstoppelse hos en voksen bør bestå af sådanne retter og produkter, der har en positiv effekt på mave-tarmkanalen.

Følgende er en liste over forbudte fødevarer for forstoppelse, der skal kasseres:

  1. Smør hvidt brød og bagværk.
  2. Mejeriprodukter med højt fedtindhold.
  3. Ethvert fedtholdigt kød og fisk samt bouillon fra dem.
  4. Flour retter.
  5. Bælgfrugter.
  6. Figur semolina.
  7. Kakao, kaffe, rig te.
  8. Alkohol.
  9. Granatæblepærer.
  10. Løg, rober, radiser og hvidløg.
  11. Enhver slags røget kød og konserves.
  12. Spicy krydderier og snacks, saucer, mayonnaise.
  13. Kager, chokolade, kager.
  14. Stegte æg.

Desuden anbefaler eksperter at følge de grundlæggende regler for ernæring for sygdommen:

  1. Drik mindst 2 liter vand.
  2. Foretrukne til at give grøntsager, frugt og mad rig på fiber.
  3. Undgå rushing af mad og tørre nødder.
  4. Mad skal koges kogt eller damp.

Det er ønskeligt at tage mad på samme tid, intervallet mellem doser bør ikke være mere end tre timer.

Korrekt ernæring for kronisk forstoppelse

Kost mad til kronisk forstoppelse er lavet på individuel basis, baseret på grunden til deres dannelse, tilstedeværelsen af ​​sygdomme og patientens egenskaber. Prioriteten i menuen er de fødevarer, der har en positiv effekt på menneskekroppen og bidrager til den naturlige tømning af kroppen.

Medicinsk kost til kronisk forstoppelse indeholder sådanne produkter:

  1. Frisk og tørret frugt.
  2. Rå grøntsager.
  3. Porridges fra gryn af grå og brun farve.
  4. Fedtstoffer af vegetabilsk oprindelse.

Et afføringsmiddel til forstoppelse kan laves selvstændigt, så længe det indeholder den rigtige mængde fibre og vegetabilske fedtstoffer.

Vi tilbyder dig at blive bekendt med den omtrentlige kostmenu for forstoppelse hos voksne i en uge.

mandag

Morgenmad kan bestå af boghvede grød, der tilsættes lidt klid og hakket svesker. Fra drikkevarer passer kefir eller yoghurt.

Som snack er tørrede abrikoser ideelle eller friske blommer.

Til frokost kan du servere fiskesuppe med hirsehud, bagebetegninger og server dem til bordet i tynde skiver. Frokosten kan suppleres med brød med klid, blød ost, som Adyghe og et glas fedtfattig creme.

Ved aftensmad vil en kyllinghak i kombination med stuvet kylling være en god mulighed. Afslutning af aftensmaden vil være kompot.

Før du går i seng, kan du spise yoghurt og frugt, som abrikoser. Sådanne fødevarer vil bidrage til en bedre funktion af tarmene.

tirsdag

Til morgenmad forberede du en lys grøntsagssalat af gulerødder, som er revet og tilsættes nødder og honning. Et supplement til denne salat vil være et glas frisklavet æblejuice.

Til en snack er perfekt fedtfattig hytteost med rosiner, lavt fedtfløde, en drink fra cikorie.

Til frokost - lette grøntsagssuppe, kyllingekoteletter med boghvede, parabol, salat med agurker og grønne.

Ved aftensmad vil en god mulighed være en fisk kogt ved hjælp af dampmetoden med tilsætning af rødbeder og gulerødder. Afslutning af aftensmad kan være compote.

Før sengetid er det tilrådeligt at spise et stykke sort brød og yoghurt, som kan erstattes med creme fraiche.

onsdag

Den tredje dag i kosten, kan du starte med havregryn, som tilføjer æbler og datoer. Fra drikkevarer passer gulerodssaft.

Før frokost kan du spise en salat af agurker, tomater og ost, en skive branbrød er ideel til ham.

Til frokost serverer du fedtfattig borschik med unge bønner, braiseret kylling med gulerødder samt byggrave.

Til middag, tilbered en gryderet af grøntsager, fiskekager og compote.

Før du går i seng, kan du spise kefir og svesker. Denne kombination har en positiv effekt på tarmmotilitet, bidrager til dens afslapning.

torsdag

Til morgenmad forberede græskar grød, som tilsættes til den skivede tørrede frugt. Fra drikkevarer ville en god mulighed være en afkok af cikorie.

Mellem morgenmad og aftensmad kan du spise ostemasse gryde, der tilsættes til hakket appelsin og æbler.

Snack færdiggør kompotiet.

Til middag, tilbered en broccoli creme suppe og fyldte sød peberfrugter.

Til middag koges kokt fisk, bagt kartofler og salat af frisk kål. Afslut måltidet med æblejuice.

Lige før sengetid, spis ryazhenka og brød.

fredag

Den 5. dag i det terapeutiske kostbord kan startes med havregryn, som tilsættes rosiner og svesker. Middag er færdig med yoghurt.

1-2 æbler er ideelle som en snack.

Til frokost kan du lave fiskesuppe med perlebyg, braiseret kål og boghvedegrød, frisklavet græskarjuice.

Til middag serveres gryderet med gulerødder, kogte rødbeder, cremefløde eller compote.

Lige før sengetid, støtte kroppen med kefir og en lille smule dampet klid.

lørdag

Den sjette dag i kosten kan du starte med gærde med ost, der tilsættes græskar og æbler. Som en drink passer yoghurt.

Som snack serveres tomatsalat, klidbrød og gulerodssaft.

Til frokost, kogt boghvede suppe i kylling bouillon, vinaigrette af grøntsager og compote.

Til middag kan du servere fisk bagt med sød peber og strøet med grønne, byggraat og compote.

Før sengetid snack pommes frugt og yoghurt.

søndag

Diætbordets syvende dag kan startes med enhver kornflager, tørrede abrikoser og cikorie-drik.

For en snack er god ostekage gryderet med rosiner.

Til frokost serveres lette vegetabilske borschik, kødboller fra kylling, boghvede grød.

Til middag er fyldte kålruller og gulerodssaft perfekt.

Før du går i seng, kan du supplere din krop med yoghurt og et stykke klidbrød.

konklusion

Måltider med kost, du kan variere, ændre deres ordre. Hovedprincippet - Overholdelse af alle anbefalinger fra lægen, herunder med hensyn til sund kost, vil bidrage til at normalisere tarmens arbejde og dermed forhindre nyuddannelse i forstoppelse.

Ernæring for forstoppelse hos voksne

Problemet med forstoppelse er kendt for mange, fordi ifølge statistikker lider næsten halvdelen af ​​den erhvervsaktive befolkning af dette. Regelmæssige afløbsforsinkelser kan skyldes sygdomme i fordøjelseskanalen, aldersrelaterede ændringer, dårlige livsstilsvalg, men oftere er de forårsaget af en ubalanceret kost. Den overflod af tunge fødevarer, mangel på væske, uregelmæssige måltider - alt dette fører til alvorlige krænkelser af gastrointestinale funktioner og ubehag under afføring. Behandling er umulig uden normalisering af tarmene, og derfor anses kost for at være den vigtigste komponent i behandlingsprocessen.

Ernæring for forstoppelse hos voksne

Overvej hvad der skal være maden for forstoppelse hos voksne.

Funktioner kost med forstoppelse

Den vigtigste opgave med kosten er at genoprette tarmmotilitet, som vil hjælpe med at normalisere udskillelsen af ​​fæces og eliminere ubehag. For at gøre dette skal den daglige kost omfatte det maksimale antal vitaminer, sporstoffer og plantefibre samt mindst 70 g fedt, 60-80 g proteiner og ca. 400 g kulhydrater. I dette tilfælde er det umuligt at lade energiværdien overstige 3.000 kcal pr. Dag.

På tidspunktet for behandlingen bør udelukkes produkter, som fordøjes i lang tid, forårsager irritation af slimhinden, fremkalder gasdannelse og hævelse. Først og fremmest er det bagværk, slik, fedtkød og fisk (i enhver form), krydrede retter og krydderier, løg, hvidløg, radise og radiser. Begræns til et minimum af retter fra semolina, ris, perlebyg, brugen af ​​stærk te og kaffe. Alkohol og kulsyreholdige drikkevarer er også udelukket indtil fuldstændig opsving.

Rådet. Det er meget vigtigt at observere diætet. Dele skal være små - ca. 2/3 af det normale volumen, men du skal spise mindst 5-6 gange om dagen. Og sørg for at drikke mindst 1,5 liter væske i løbet af dagen. Dette omfatter ikke kun vand eller te, men også helbredende bouillon, kefir, grøntsager og kødkød.

Sørg for at drikke bouillon, te, vand

Hvilke produkter der skal bruges afhænger af typen af ​​forstoppelse. Eksperter identificerer to hovedtyper - spastisk og atonisk. De er forårsaget af forskellige grunde, og derfor har kosten i begge tilfælde visse forskelle.

Ernæring for spastisk forstoppelse

Forstoppelse af denne form forekommer sædvanligvis på baggrund af stress, med neurovegetative eller endokrine lidelser, øget fysisk anstrengelse, forgiftning. De er forårsaget af spasmer af glatte muskler i tarmene og ledsages af skarpe smerter og opblødning i maven. I denne tilstand kan tarmvæggene let blive skadet, hvilket betyder, at grov mad bør udelukkes fuldstændigt. Du kan heller ikke spise mad med højt indhold af stivelse og astringerende egenskaber, der hæmmer tarmmotiliteten.

Fødevarer højt i stivelse

Grøntsager og kød anbefales at blive spist i knust form - Mos kartofler, tærter, hakket kødretter.

I kosten skal være til stede vegetabilske fedtstoffer og naturligt smør. De virker på receptoren, forstærker refleksperistaltikken, hjælper med at blødgøre fæces og samtidig stimulere udskillelsen af ​​galde. De kan tilsættes til mad eller forbruges separat med 1-2 teskefulde inden måltiderne.

Sådan kontrolleres kvaliteten af ​​olien

Så hvad skal kosten bestå af:

  • grøntsager - alt undtagen kartofler og hvidkål;

Kost til forstoppelse

Hvis en person har smerter under afføring, eller der ikke er nogen afføring i flere dage, taler de om forstoppelse. Hovedprincippet for behandling af denne sygdom er kost.

Som regel observeres forstoppelse hos personer med kronisk tarmsygdom.

Grundlæggende regler

Formålet med kosten mod forstoppelse er normalisering af tarmfunktionen, især dens regelmæssige tømning og rydning af kroppen af ​​toksiske metaboliske produkter. Derfor er diætet rettet mod en stigning i den daglige kost af vitaminer, væsker, mineraler og selvfølgelig plantefiber.

Ifølge Pevsner-klassifikationen svarer en kost til forstoppelse til behandlingsbordet nr. 3.

Proteinindholdet i den daglige kost er 100-120 gram, fedt - 100-120 gram, kulhydrater - 400-450 gram, salt - ikke mere end 15 gram. Desuden bør plantefiber være indeholdt i halvdelen af ​​produkterne i den daglige kost.

Kostens energiværdi svarer til 3000-3500 kilokalorier pr. Dag.

De grundlæggende regler for kost til forstoppelse:

  • fødevareforarbejdning;
    Når forstoppelse anbefales at bruge kogt, dampet og bagt, men uden skorpeføde (i folie). I tilfælde af atonisk forstoppelse skal mad fremstilles i portioner og ikke knuses for at øge tarmmotiliteten. Det er bedre at udelukke produkter fra hakket kød og kartoffelmos, da sådan ernæring ikke stimulerer tarmmotilitet. Og med spastisk forstoppelse skal fødevaren være tværtimod blødt, for ikke at provokere mavesmerter.
  • fødeindtagelse
    Fødevarer bør tages fraktioneret: 5-6 gange om dagen i små portioner. Dette bidrager til en bedre funktion af tarmene.
  • fødevaretemperatur
    I kosten skal man holde sig til temperaturen: Spis mad, opvarmet til 15-60 grader Celsius. For koldt og for varmt retter irriterer maven, hvilket igen påvirker tarmene negativt.
  • afvisning af alkoholholdige drikkevarer
    Ved forstoppelse og med tendens til dem bør afstå fra alkoholholdige drikkevarer, fordi de fungerer som diuretika. Hyppig brug af alkohol fører til udtørring af kroppen og bidrager til skabelsen af ​​fækal blokeringer.
  • væskeindtag;
    Den daglige mængde fri væske skal nå 1,5-2 liter. Af drikkevarer bør være foretrukne mineralvand og frugtdrikke uden sukker. Vand blødgør fækalmasserne, hvilket letter afføring. Men kakao, stærk kaffe og te bør opgives.
  • plante fiber;
    Kost til forstoppelse indbefatter forbrug af store mængder rå og kogte grøntsager og frugter. Plantefibre, der er indeholdt i dem, forsinker vand i tyktarmen, hvilket øger mængden af ​​afføring, gør dem blødere, har en positiv virkning på intestinalmotilitet, giver vækst af intestinal mikroflora og fjerner også toksiner fra kroppen.

Tilladte produkter

For det første omfatter listen over godkendte produkter dem, der er rige på fiber. Cellulose er indeholdt ikke kun i friske grøntsager og frugter, men også i tørrede frugter og i nogle typer korn.

For det andet bør kosten for dette syndrom være beriget og rig på sporstoffer, især kalium og magnesium. Kalium er ansvarlig for tarmmotilitet og magnesium for ledningen af ​​dets nervefibre.

Vi må ikke glemme mejeriprodukter. De stimulerer væksten af ​​intestinal mikroflora, normalisering af tarmens motorfunktion. Vegetabilske og animalske fedtstoffer omslutter tarmvæggene og forhindrer toksinerne i at "klæbe" til dem og giver en blød evakuering af fækale masser fra den.

Behandlingsbordet for forstoppelse bør indeholde den optimale mængde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, da deres mangel forværrer denne tilstand.

Listen over godkendte produkter omfatter:

  • brødprodukter fra både rug og hvedemel, men groft jord, tørre kiks (kiks) i små mængder, magert kager;
  • supper på vegetabilsk og fortyndet kød (fedtfattig) bouillon, borscht, kål suppe, rødbeder suppe, frugtsuppe;
  • fedtfattige sorter af fjerkræ, fisk og kød (kalvekød, kalkun i kogt eller bagt);
  • crumbly korn fra boghvede, hirse, havregryn, byg gryn, kogt i vand med mælk;
  • friske grøntsager og salater fra dem, krydret med vegetabilsk olie (rødbeder, kål, bønner, courgetter, tomater, agurker, grønne ærter, græskar og andre);
  • grønne grøntsager, som er en kilde til magnesium (salat, selleri, broccoli, kogte grønne bønner og andre);
  • modne frugter og bær, frugtdrikke, stuvet frugt, syltetøj fra dem, æbler er særligt nyttige;
  • tørrede frugter, der er en kilde til mikroelementer, svesker fortjener særlig opmærksomhed;
  • vegetabilske olier, smør med bærbarhed;
  • cremefløde, kefir, fedtfattig cottage cheese, acidophilus;
  • blød ost;
  • gennemblød sild, skaldyr;
  • rosehip te og hvedeklid, grøntsagssaft;
  • kogte æg og dampede omeletter;
  • pasta;
  • honning.

Forbudte Produkter

Forbudte fødevarer til forstoppelse omfatter dem, der forårsager flatulens, putrefaktive processer og fermentering i tarmen. Det bør heller ikke forbruge mad, der er irriterende for maven.

For spastisk forstoppelse skal mad serveres i form af kartoffelmos (f.eks. Grøntsager) og hakket kød for ikke at skade tarmvæggene.

Viskøse porrer anbefales ikke, da de langsomt evakueres fra tarmene og forværret forstoppelse. De produkter, der indeholder meget stivelse, har en lignende virkning. Derudover skal fødevarer, der har en masse tannin, udelukkes fra kosten: de undertrykker tarmens motorfunktion. Måltider, der gør galdeblæren "belastning", undgås også bedst.

Listen over forbudte produkter omfatter:

  • Brøddej, Puffekage, Frisk hvidt brød;
  • fede kød og fisk;
  • bælgfrugter begrænset
  • slimhindepierter (ris, semolina);
  • skarpe snacks, konserves;
  • krydret krydderier (peber, peberrod, sennep);
  • grøntsager (radiser, løg, hvidløg);
  • Kissel (meget stivelse);
  • begrænsede kartofler;
  • bananer;
  • stærk te, blåbær (en masse tannin);
  • chokolade, kvede, barbær;
  • svampe;
  • konfekture med fedtfløde
  • supper fra rige og fede bouillon;
  • stegte æg;
  • skarpe og fede oste;
  • mayonnaise;
  • gelé, marmelade, marshmallow;
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • mel retter (dumplings, dumplings, tærter, især stegt).

Behovet for slankekure

Dieting hjælper med at slippe af med ikke kun forstoppelse, men også andre symptomer forbundet med denne tilstand (oppustethed og mavesmerter). Ved at eliminere forbudte produkter normaliserer patienten mavetarmkanalen som helhed og forhindrer udviklingen af ​​sygdomme, som uundgåeligt bidrager til forstoppelse (gastritis, cholecystitis).

Derudover bidrager korrekt ernæring til væksten og aktiviteten af ​​normal mikroflora i tarmen og forhindrer udviklingen af ​​forgiftningssyndrom. Med overholdelse af behandlingsbordet er kroppen vitaminiseret, vægten reduceres, og tilstanden af ​​hår og hud er forbedret.

Konsekvenser af ikke at følge dietten

I tilfælde af manglende følelse af forstoppelse er følgende komplikationer mulige:

  • kronisk inflammation i tyktarmen
  • sygdomme i endetarmen (hæmorider, sprækker, paraproctitis);
  • megakolon (langstrakt og dilateret tarm)
  • intestinal obstruktion;
  • maligne tumorer.

Symptom diagnose

Find ud af dine sandsynlige sygdomme og hvilken læge du skal gå til.