Hvad skal man spise ved forstoppelse: menu og opskrifter til sunde retter

Forstoppelse er fraværet af afføring i mere end tre dage. Mangel på fysisk aktivitet, ernæring med overvejende fedtholdig raffineret mad, udskiftning af vand med koffeinholdige drikkevarer medfører en afmatning i motorfunktionen. Forstoppelse bidrager til misbrug af stive kostvaner og fastende, uregelmæssig spisning. Korrekt ernæring for forstoppelse bør give kroppen med kostfibre og mælkesyrebakterier til normalisering af tarmmikrofloraen. En sådan kost foruden at komme af med forstoppelse vil hjælpe med at rense kroppen, normalisere vægten, forbedre immuniteten.

Kost til forstoppelse

Praktisk sunde mennesker med tendens til forsinkede eller ufuldstændige tarmbevægelser er foreskrevet diæt nummer 15. For at genoprette normal tarmfunktion, skal du vide, hvordan du spiser rigtigt, når forstoppelse:

  • Begrænse fede og stegte fødevarer.
  • Proteiner fra fedtfattigt kød, fisk, mejeriprodukter.
  • Reduktion af simple kulhydrater (mel og konfekt) og en tilstrækkelig mængde komplekse kulhydrater fra korn og frugter, tørrede frugter, honning.
  • Overfladen af ​​kostfibre fra grøntsager og klid.
  • Fødevarer forbrugt uden jord uden lang madlavning.
  • Fem måltider om dagen på samme tid.
  • Drikker rent vand i mindst to liter om dagen.

Kød og fiskeprodukter til forstoppelse

Kød med forstoppelse, lavt fedt anbefales: kalkun, kylling, kryb, oksekød uden fedt og kalvekød. Kogte kødpatties, kødboller, gryderetter, kogte eller stuvet. Stegning er forbudt. I de første retter bruges sekundær bouillon - efter kogende vand, hvor kødet koges, hældes og påfyldes med rent varmt vand. Du kan tilberede suppen med kødboller. Det anbefales at tilberede andre kurser med grøntsager til bedre fordøjelse af protein. Fisken skal være magert. Velegnet til kost nr. 15 aborre, torsk, pollock, gedde og flounder. Stekt, røget og tørret fisk kan ikke indtages. Ikke anbefalet og nogen dåse fisk. Fisket retter er lavet af hakket kød - kødboller, gryderetter eller kødboller, stuvet eller kogt i et stykke kogt aspicfisk. Eksempler på hvad du kan spise med forstoppelse af kød og fisk retter:

  • Kylling stuvet med græskar.
  • Tyrkiet med svesker.
  • Kalvekød med gulerødder og svampe.
  • Kyllingebrystgryde med grønne ærter og tomater.
  • Fisk gryderet med rødbeder og gulerødder.
  • Fisk bagt med tomater og ost.
  • Salat af kogt fisk, rødbeder, kartofler og gulerødder med creme fraiche.

Mejeriprodukter til forstoppelse

Alle mejeriprodukter er inkluderet i kosten med en tendens til forstoppelse. Det er bedre at lave mad derhjemme alene fra mælk på 1 eller 2,5% fedt og surdeg. Kefir, yoghurt, yoghurt og ryazhenka har en afføringsmiddel. Alle produkter skal være friske og fri for farvestoffer, smagsstoffer og sukker. For at øge effekten i drikkevarer, tilsæt en spiseskefuld vegetabilsk olie, honning, dampet klid eller hørfrø. Forskellige ostemasse gryderetter, hytteost med rømme og tørrede frugter anvendes i menuen. Som regel er fedtindholdet i cottage cheese fra 5 til 9%. God afføringsvirkning i valle, den kan være fuld som en selvstændig drink blandet med juice. Til madlavning kan du bruge mælk, men op til et glas om dagen.

Grøntsager og frugter for forstoppelse

Grøntsager i kosten for forstoppelse er en kilde til vitaminer, kulhydrater og kostfiber. Derfor anbefales det med god tolerabilitet så meget som muligt af frisk grøntsagssalat med solsikkeolie. For at slippe af med forstoppelse bør grøntsager være mindst halvdelen af ​​den samlede kost. Ud over salater udarbejdes også grøntsager, gryderetter og første kurser (suppe, fløde suppe, borsch, rødbeder suppe). Sørg for at menuen skal være græskar, rødbeder, gulerødder, blomkål. Hav og surkål kan bruges til salater og vinaigrette. Eksempler på vegetabilske retter til forstoppelse:

  • Gulerodssalat med nødder og cremefløde.
  • Græskar stuvet med svesker.
    • Vegetabilsk gryderet af broccoli, gulerødder og kartofler.
    • Kogte rødbeder med rosiner og svesker.
    • Vinaigrette.
    • Børste salat lavet af revet råbetød, gulerødder og kål med olivenolie og citronsaft.
    • Salat af tang med selleri og gulerødder.

Frugter med afføringsvirkning: Blommer, abrikoser, æbler er inkluderet i friskmenuen, saft og compote er tilberedt, tilsat korn og gryderetter. Du kan spise enhver moden og sød frugt, undtagen persimmon, blåbær og granatæble. Det anbefales i morgen om en tom mave at spise fem stykker svesker.

Bageriprodukter og korn til forstoppelse

Brød til forstoppelse er anbefalet fuldkorn, rug eller klid. Fancy og bløde konditorvarer bør begrænses, kager og bagværk med smørfløde er ikke tilladt. Du kan spise kiks og brød, kiks fra tilladte kvaliteter af brød. Porridges er en kilde til komplekse kulhydrater og fibre. Det er bedst at lave boghvede, perlebyg, hirse og havregryn. Ris, semolina og højkvalitetspasta fremstillet af blød hvedemel bidrager til forstoppelse og er udelukket fra kosten. Tørrede frugter, klid, nødder eller frø kan tilsættes til korn for at forbedre løsningsevnen. Forbered grød i vand eller mælk. Når du serverer, tilsæt smør ca. 20 g. For eksempel, hvad der kan fremstilles af korn:

  • Havregryn med hørfrø og svesker.
  • Hirse grød med græskar.
  • Boghvede grød med klid og æbler.
  • Byg grød med græskar og rosiner.
  • Havregryn med æbler og valnødder.

Drikkevarer med forstoppelse

Ukorrekt drik regime forårsager forsinkelse i evakuering af tarmindhold. Vand til disse patienter er den mest nødvendige drik. Det anbefales at drikke omkring to liter om dagen. Om morgenen kan du tilføje en sked fuld honning til et glas køligt vand. Skiveskåret juice fra græskar, appelsiner, gulerødder, blomme og abrikos. Du kan brygge en spiseskefuld linfrø eller klid med et glas kogende vand og drikke 100 ml to gange om dagen. Urtete til forstoppelse anbefales også:

  • 20 g blad senna.
  • 20 g krydderurg.
  • 20 gram dillfrugt.
  • 20 g nældeblad.

En spiseskefuld med kogende vand - 200 ml. Drikk et kvart glas tre gange om dagen.

Mad for at undgå ved forstoppelse

I kosten er det nødvendigt at begrænse mad, hvilket forøger gæring og dannelse af gasser i tarmene, således at der ikke bliver nogen spasmer og smerter. For dem der lider af forstoppelse er det vigtigt at vide, hvilke produkter der er bedst til at udelukke:

  • Bælgplanter (ærter, linser, kikærter, bønner, bønner).
  • Spinat, sorrel, radise, radise.
  • Bagning og wienerbrød.
  • Mælk.

De nægter også produkter, der hæmmer tarmens motorfunktion: gelé, viskøs grød og pureede, hakkede retter. Alkohol og stærk te, kaffe, chokolade er forbudt. Proteinfødevarer, i mangel af grøntsager, frugt og korn, medfører også en forsinkelse i afføring.

Opskrifter for forstoppelse

Kylling gryderet med græskar.

  • 400 g kylling uden fedt og hud.
  • 400 g græskar.
  • En gulerod.
  • En løg.
  • En teskefuld basilikum.
  • Dessert vegetabilsk olie ske.
  • Salt til smag.
  1. Skær gulerødder og løg i strimler.
  2. Sautér i vegetabilsk olie i 5 minutter.
  3. Skær græskar i 3 cm tykke stænger.
  4. Kylling skåret i portioner, sat i en pande og dæksel med varmt vand.
  5. Smør på medium varme i 20 minutter.
  6. Tilsæt gulerødder, løg, græskar og tør basilikum til kylling og lad dem simre i yderligere 15 minutter.

Salat af fisk, sukkerroer kartofler og gulerødder.

  • 400 g torsk eller pollockfileter.
  • 2 stk kartofler.
  • 2 stk gulerødder.
  • 1 stor sukkerroer.
  • 2 stk Syltet agurk.
  • 30 gram dill.
  • 70 g creme creme.
  • 30 gram yoghurt.
  • Salt til smag.
  1. Kog fiskfileter i saltet vand eller bage, pakket i folie, i ovnen, skåret i skiver.
  2. Kog kartofler, rødbeder og gulerødder og skær i kuber sammen med agurker.
  3. Til saucen blandes yoghurt med creme og finhakket dill. Podsolit.
  4. Bland alle ingredienser i en dyb salatskål.

Overholdelse af korrekt ernæring og fysisk aktivitet (gå på ture, lave gymnastik) vil hjælpe med at slippe af med forstoppelse. For at udvikle tarmens rytmiske arbejde er det nødvendigt at holde fast i tilstanden med at spise og vand strengt i timen.

Hvordan du kan justere tarmens arbejde, findes i videoen nedenfor.

Laksende fødevarer i forstoppelse hos voksne. Sådan tilberedes de

Mange af de sygdomme, der opstår i moderne folks liv, er direkte forbundet med en destruktiv livsstil. Disse omfatter forstoppelse - en delikat sygdom, som millioner af mennesker kæmper med.

  • Hurtig navigation på artiklen:
  • Symptomer på forstoppelse
  • årsager til
  • Korrekt ernæring for forstoppelse hos voksne
  • Laksende produkter
  • Opskrifter for forstoppelse
  • Hvad skal man drikke af forstoppelse
  • De fordelagtige og skadelige af afførende produkter
  • Hvad er faren for kronisk forstoppelse?
  • anmeldelser

Irrationel kost, stillesiddende livsstil, dårlige vaner, stress - alt dette fører til funktionsfejl i de indre organer, især tarmene. Ifølge statistikker lider 40% af kronisk forstoppelse, og hos kvinder ses sygdommen oftere.

Irrationel kost, stillesiddende livsstil, dårlige vaner, stress - alt dette fører til funktionsfejl i de indre organer

For at eliminere denne sygdom tager mange patienter sig af den medicinske behandlingsmetode, idet man mister det faktum, at for at etablere tarmens funktion er det nok at ændre livsstilen og overholde diætens regler.

Symptomer på forstoppelse

De vigtigste symptomer på forstoppelse:

  • ingen afføring i mere end 2 dage;
  • følelse af tyngde i tarmene;
  • øget flatulens;
  • trangen til at svigte, men tarmene kan ikke tømmes;
  • kvalme, hævelse, ubehagelig lugt fra munden;
  • stramme, hårde afføring
  • vanskeligheder med afføring
  • Udbrud af revner i den bakre endetarm;
  • blod i afføring
  • følelse af defekt afføring.

Behandlingen skal begynde ved første tegn. Det er meget vigtigt, at afføring af afføring ikke varer mere end 2 dage, ellers vil det begynde at dehydrere og blive en solid, tæt masse. I denne tilstand kan fæces skade anus.

Det er meget vigtigt, at ophobningen af ​​afføring ikke varer mere end 2 dage.

I anus er der revner gennem hvilke blod strømmer. På grund af manglen på afføring af afføring begynder kroppen at mætte med toksiner, hvilket resulterer i en ubehagelig lugt fra mundhulen, søvn er forstyrret, og effektiviteten falder. I en avanceret form for forstoppelse kan det være nødvendigt med kirurgi.

årsager til

Problemet med forstoppelse er sandsynligvis konfronteret med enhver person. Mangel på afføring kan være et uafhængigt fænomen, såvel som et symptom på en sygdom. Årsager til forstoppelse kan være anderledes, fra lidt stress eller over-spise fixative produkter til onkologiske sygdomme.

Følgende er de mest almindelige årsager til denne ubehagelige sygdom.

Fysisk inaktivitet

Moderne mand fører en stillesiddende livsstil. Arbejder på kontoret foran skærmen, bevæger sig i bilen og kigger på dit yndlingsudstyr på sofaen. Alt dette hjælper med at reducere belastningen på kroppens muskler. En tilstand, der hedder hypodynami udvikler sig. Folk undervurderer faren for dette fænomen.

Moderne mand fører en stillesiddende livsstil

Manglende bevægelse påvirker alle organer, især tarmene. Folk med stillesiddende livsstil lider af forstoppelse 2-3 gange oftere end andre. Dette skyldes primært det forhold, at mavemusklerne, som er direkte involveret i afføring, svækkes.

Pressens muskler kan normalt ikke stamme, intrauterin tryk øges ikke under afføring. Det er også en forklaring på, at overvægtige mennesker med en stor mave ofte lider af forstoppelse.

Hypodynamien forårsager intestinal atony - svage muskelkontraktioner i tarmvæggen. Dette fører til vanskeligheder med at flytte fæces i kroppen. Du kan slippe af med tilstanden af ​​fysisk inaktivitet ved hjælp af sport. Let opvarmning om morgenen, gå, svømning, jogging vil give den største fordel.

Strømfunktioner

Forkert diæt kan føre til forstoppelse. Arbejdet i fordøjelsessystemet skal være harmonisk og harmonisk, og det kan kun opnås, hvis du medtager i mad og proteiner, fedtstoffer og kulhydrater.

Kosten skal være fraktioneret og regelmæssigt

Ernæring hos voksne og børn skal være af høj kvalitet, ikke kun for forstoppelse, men altid. Fra tid til anden skal du spise afføringsmiddel, undgå at spise "på farten" og "tørre rationer". Kosten skal være fraktioneret og regelmæssigt.

Svære tarmbevægelser kan medføre problemer med afføring. Årsagen til dette er stagnationen i tarmene af fækale masser.

Du behøver ikke at opleve tørst, ellers bliver fækalmasserne komprimeret, fordi den dehydrerede krop, der taber fugt, trækker den fra hvor som helst, selv fra afføring.

Spænding, stress

Tarmsystemet er følsomt for negative følelser. Faktorer der påvirker mange menneskers psykologiske tilstand. Stress, angst, frygt, depression, vrede - alt dette har en negativ indvirkning på vores helbred.

Anusens muskler begynder at indgå ufrivilligt, hvilket gør det vanskeligt for den normale defekation. I en sådan situation er det bedre at konsultere en specialist, fordi det er meget svært at besejre forstoppelse på basis af nerve alene.

sygdom

Forstoppelse kan forekomme på grund af visse sygdomme eller lidelser i kroppen. For eksempel er hormonforstyrrelser, skjoldbruskkirtelsygdom, overgangsalder, graviditet ofte ledsaget af forstoppelse.

Hæmorider og kræft i mave-tarmkanalen kan forårsage forstoppelse.

Vanskeligheder i afføring lider af personer, der har neurologiske eller muskelsygdomme, for eksempel multipel sklerose, Parkinsons sygdom, slagtilfælde, lupus, sklerodermi. Hæmorider og kræft i mave-tarmkanalen kan også forårsage forstoppelse.

alder

Forstoppelse hos ammende spædbørn er ofte forbundet med nedsat absorption af næringsstoffer. Børn, der er lokket, kan få mindre fiber, hvilket også medfører forstoppelse.

Overskydende fedt i fødevarer vil kun forværre situationen. I tarmen dannes et stof, der ligner sæbe, det bidrager til hærdet af fækale masser.

Ofte er de ældre forstoppede.

Behandling af forstoppelse hos børn er ikke meget forskellig fra behandling af voksne - det er nok at etablere en passende ernæring og indføre afføringsmiddel i fødevaren. I mere komplicerede tilfælde fjernes forstoppelse ved hjælp af en enema og behandles med medicin. Det er vigtigt, at når barnet forstoppes, får et barn nok væske.

Ofte lider de ældre af forstoppelse. Blandt hovedårsagerne til denne situation er det muligt at skelne mellem reduceret blodgennemstrømning i det lille bækken, svækkelse af musklerne, hormonforstyrrelser hos kvinder, atrofisk denervering, manglende trang til at afværge, forstyrrelse af tarmmotilitet, langsom metabolisme.

Korrekt ernæring for forstoppelse hos voksne

For at normalisere tarmene, skal du etablere korrekt ernæring for forstoppelse (hos voksne). Afføringsmiddel gør dette meget effektivt. Du skal radikalt genoverveje din kost: Overholdelse af diætens regler spiller en enorm rolle i behandlingen af ​​dette problem.

Spise mad med fiber vil hjælpe med at normalisere tarmfunktionen.

Der er generelle regler for kostterapi, som bruges til behandling af:

  • Brug af sparsomme, let fordøjelige fødevarer;
  • Stimulere tarmaktivitet;
  • Rigelig drikke;
  • Hyppige, delte måltider;
  • Brugen af ​​det mindste antal produkter, der fremkalder flatulens
  • Spise frisklavet mad;
  • Udelukkelse af produkter og krydderier, der irriterer mave-tarmkanalen;
  • Anvendelsen af ​​produkter med fiber.

cellulose

Cellulose er kostfiber, der findes i nogle plantefødevarer. Anvendelsen af ​​fiber i vanskelighederne med afføring er at absorbere væsken.

Når forstoppelse i tarmene ophobes afføring, bliver det meget tæt. Fiber, absorberende vand, bliver geléagtig, omsluttes og blødgør afføring. Det øger også massen af ​​kroppens naturlige affald, hvilket hjælper med tarmtømning.

Fiber er nyttig fordi:

  • Sænker sukkerindholdet;
  • Udskiller toksiner, kolesterol, kræftfremkaldende stoffer;
  • Fremmer vægttab
  • Behandler galdesygdom
  • Forbedrer mikrofloraen i tarmene.

Som du kan se, bør der opbevares fibre, medicinsk ernæring for forstoppelse hos voksne. Laksende produkter indeholder det i den krævede mængde.

Forsigtig! Cellulose bør ikke misbruges. Hvis det indtages i en meget stor mængde, kan sådanne problemer opstå som smerter i maven, forøget flatulens og tyngde i maven.

Mode og metoder til madlavning

Når forstoppelse er vigtig fra hvad og hvordan maden blev kogt. Fødevarer til forstoppelse hos voksne er bedre at bruge hyppigt og fraktioneret. I menuen skal du inkludere afføringsprodukter. Frugter og grøntsager spiser frisk, også tilladt efter varmebehandling.

Spis frisklavede supper. Disse er let fordøjelige retter, foruden de indeholder en stor del vand, er det nødvendigt for denne sygdom.

Spis frisklavede supper. Disse er let fordøjelige retter, foruden indeholder de en stor del vand, så nødvendigt for denne sygdom.

Prøv at spise retter, der er dampet, de er meget mere nyttige end stegte fødevarer. På grund af dette vil tarmvæggen ikke blive irriteret.

Ingen grund til at hugge mad for meget, store stykker stimulerer tarmmotilitet.

Laksende produkter

Brød og brødprodukter er bedst ikke at spise friskbagt. Foretrukne produkter, der blev fremstillet af fuldkornsmel, med såning.

Mejeriprodukter er meget nyttige til at gå ind i mad for forstoppelse hos voksne. Laxative produkter som kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, meget effektivt klare dette problem. Helmælk kan være fuld, hvis en person selvfølgelig har en normal tolerance for lactose.

Kød og fisk. Spis let fordøjelige kød og lavfed fisk. For eksempel kanin, kylling, kalvekød, bras, torsk, hvilling, pollock. Kog kødet i form af dampkoteletter, stuvede sidevand eller kødboller. Det samme gælder for madlavning.

Spis let fordøjelige kød og lavfed fisk

Korn. God med forstoppelse havregryngrød, hvede. Det er bedre at nægte resten af ​​croup. Selvom det i lejlighedsvis brug (i supper), vil det ikke medføre meget skade.

Grøntsager og frugter skal indgå i kosten for forstoppelse hos voksne. Afføringsfødevarer bør indeholde en masse fibre, som netop findes i frugt og grøntsager. Den mest afførende virkning har sukkerroer, citrus, abrikoser, gulerødder, æbler, kiwi, blommer, græskar, bananer og mange andre.

En interessant kendsgerning! Banan er god at bruge til problemer forbundet med afføring, da den indeholder en stor mængde fiber. På grund af det høje indhold af kalium anvendes en banan til diarré. En mangel på kalium fremkalder trods alt dehydrering.

Banan er god at bruge til problemer forbundet med afføring, da den indeholder en stor mængde fiber.

Det viser sig, at en banan er den frugt, der kan spises med forstoppelse og diarré. Det eneste, som en banan er bedst ikke at spise hos mennesker, der har forstoppelse, udløses af lavtarmsmotilitet.

Tørrede frugter. Som friske frugter er tørrede frugter rige på fiber, så deres brug er også nyttig. De kan spises tørt eller koges i compotes.

Vegetabilske olier. Enhver vegetabilsk olie vil drage fordel af sværhedsafføring.

Opskrifter for forstoppelse

Græskar creme suppe

ingredienser:

  • kylling bouillon - 1 l;
  • gulerod - 1 stk;
  • græskarpulp - 300 g;
  • kartofler - 200 gr;
  • pære -1 stk;
  • solsikkeolie - 1 spiseskefuld;
  • smør - 2 spsk;
  • flok dill;
  • salt til smag

Varm bouillonen i kog, kast græskar og kartofler skåret i skiver. Smuld løg og gulerod gennem en fin rist. Løg og gulerødder passerer på solsikkeolie med tilsætning af 1 el. l. smør. Når du ser at kartoflerne med græskar kogte, tilsæt en stege til gryden.

Salt til smag og lad den koge i ca. 15 minutter. Sluk, lad det køle lidt. Dræb alle blender senere. Tilsæt det resterende smør til suppen. Hæld suppen i pladerne og dekorér hver af den hakkede dild.

Dampede Farvede Kylling Kødboller

ingredienser:

  • hakket kylling - 300 g;
  • æg - 1 stk;
  • 1 stykke brød
  • mælk - 100 g;
  • gulerødder - 1 stk;
  • dill, bundle;
  • salt til smag

Sug mælken i mælken og klem den let. Gnid gulerødder på den fineste rivejern. Skær dild med saks så lille som muligt. Tag fyldet, bland med brødens brød, æg og salt. Knæ fyldningsbrønden.

Nu fordel det i to dele, en blandet med gulerødder, den anden med dill. Form bolde. Kog kødboldene i en langsom komfur i "damp" -tilstanden eller i et vandbad.

Courgetter stuvet med yoghurt

ingredienser:

  • courgette - 2 stk;
  • gulerødder - 1 stk;
  • løg - 1 stk;
  • kylling bouillon - 100 ml;
  • usødet yoghurt - 100 ml;
  • en flok persille og dill;
  • smør - 2 spsk. l.;
  • salt til smag

Skær i kuber courgetter, grønne, gulerødder, løg skæres i strøer. Gulerødder med courgette, sat i en gryde med en tyk bund, tilsæt de stegte løg i smør. Hæld bouillon, dæksel og lad dem simre i 10-15 minutter. Tilsæt yoghurt, salt, koge til det er ømt. Dekorer den færdige skål med hakkede urter.

Blåbær Cocktail

ingredienser:

  • blåbær - 100 ml;
  • kefir - 150 ml;
  • havregryn - 1 spiseskefuld;
  • honning - 1 tsk.

Bland blåbærene sammen med kefiren. Havregryn maler kaffekværn. Bland alt sammen, sød med honning. Cocktailen skal være fuld efter tilberedningen, så havregryn ikke har tid til at svulme.

Hvad skal man drikke af forstoppelse

Laksende stoffer er opdelt i disse typer:

  1. Irriterende. Afføringsvirkningen skyldes irritation af receptoren af ​​tyktarmen (Regulax, Senade, Bisacodil).
  2. Osmotisk. Disse lægemidler er i stand til at bevare vand i tarmene, hvilket bidrager til blødgøringen af ​​fæces og en forøgelse af dens volumen (Forlax).
  3. Laxative præbiotika. Stimulere en stigning i antallet af enzymer i tarmen (Prelaks, Dufolak).
  4. Olie. Blødgør afføring og fremskynde sin glidning (mandelolie, fennikel, ricinusolie).

Vigtigt at vide! Ikke misbruge afføringsmidler, da kroppen hurtigt bliver vant til dem, og uden medicin kan det ikke tømmes.

Forstoppelse produkter

Som nævnt ovenfor bør næring for forstoppelse hos voksne omfatte afføringsmiddel for at neutralisere problemet. Men der er produkter, der tværtimod bør undgås, fordi de har en fikseringseffekt.

Fra kosten skal fjernes:

  • for fedtholdige fødevarer, mættede bouillon;
  • hvidt brød, muffins, kager;
  • stærk te eller kaffe
  • mange krydderier;
  • mørk chokolade;
  • overdreven forbrug af ris
  • kogte æg;
  • overdreven brug af bananer og pærer
  • alkohol;
  • slik;
  • hårdt kogte æg.

De fordelagtige og skadelige af afførende produkter

Fordelene

Ernæring hos voksne patienter, når de forstoppes, skal balanceres korrekt, så afføringsgivende produkter vil ikke kun forårsage afføringsvirkning, men også forbedre kroppen som helhed:

  • Fremskynde stofskiftet;
  • Forbedre transporten af ​​næringsstoffer i blodet;
  • Hjælper med at tabe sig;
  • Sænkning af flatulens
  • Fjern giftstoffer fra kroppen.

Kroppen bliver hurtigt vant til afførende produkter, og det bliver svært for den at klare grovere fødevarer.

Desværre har afføringsprodukter en downside:

  • Kroppen bliver hurtigt vant til afførende produkter, og det bliver svært for den at klare grovere fødevarer;
  • Kan forårsage dysbakteriose
  • Kroppen bliver vant til afføringsprodukter ikke kun fysisk, men også psykologisk (det er svært at nægte dem med det mindste problem);
  • Langvarig brug kan føre til avitaminose og dehydrering.

Hvad er faren for kronisk forstoppelse?

Hvis forstoppelse ikke er kortvarig, men kronisk, kan det medføre en række alvorlige problemer:

  • Deformation af endetarm;
  • På grund af den forsinkede afføring opstår forgiftning af kroppen;
  • hæmorider;
  • Nedsat immunforsvar;
  • Intern blødning;
  • Leverskader;
  • Inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen;
  • Tyktarmskræft.

Forstoppelse er en delikat, men meget alvorlig sygdom. Hvis afføring opstår sjældnere end en gang hver anden dag, er dette en anledning til at tænke. I en sådan situation er det nødvendigt at konsultere en læge og træffe de nødvendige foranstaltninger. Lad ikke problemet tage kurs.

Vi håber, at denne artikel var nyttigt for dig!

I denne video vil du lære om ernæring for forstoppelse:

I denne video lærer du, hvordan du løser problemer med stolen:

Du vil lære om kost og folkemæssige midler for forstoppelse i denne video:

Kost til forstoppelse

Er det virkelig så simpelt...

Det viser sig, at et sådant fælles sundhedsproblem som forstoppelse ikke altid er den sygdom, der har brug for medicinsk korrektion. I de fleste tilfælde er det en manifestation af mangler i livsstil og ernæring eller aldersrelaterede ændringer i en aldrende organisme. En person kan trods alt ikke konstant tage medicin, især hvis forstoppelse er kronisk med et langt kursus. I sådanne tilfælde kan kun tilstrækkelig ernæring virkelig hjælpe, hvilket over tid vil have en positiv effekt på arbejdet i hele tyndtarm og tarm samt rektum.

Der er generelle og specifikke spørgsmål vedrørende kostbehandling til forstoppelse af forskellig oprindelse, hvilket kræver et klart valg. Den første er udnævnelsen af ​​en kost tabellen i henhold til den medicinske nomenklatur. I denne henseende er alle patienter vist diæt nummer 3.

Generelt kan det beskrives som følger:

Sparer mad, der er i stand til god fordøjelse;

Stimulering af tarmens motoriske aktivitet

Minimal dannelse af gas og irritation af tarmvægens slimhinde

Tilstrækkeligt væskeindtag;

Overvejelsen af ​​planteprodukter, der indeholder en masse fibre;

Varm mad med hyppigt fraktioneret indtag;

Udelukkelsen af ​​grove retter med krydderier.

En kost for forstoppelse er nødvendig til behandling af tarmproblemer. Du bør nøje gennemgå din kost: den rigtige kost spiller en stor rolle i behandlingen af ​​denne sygdom. Folk, der lider af forstoppelse, skal nødvendigvis vide, hvilke fødevarer der hjælper med at tømme tarmene, og som tværtimod vil hindre denne proces. Nedenfor er en liste over produkter, der hjælper med at tømme tarmene, og en liste over produkter, der komplicerer denne sag.

Hvad skal man spise med forstoppelse

Brød og bageriprodukter. Præference bør ikke gives til de friskeste produkter i denne serie, men i det mindste med en 12-timers eksponering. De er meget bedre og hurtigere fordøjet og bevæger sig gennem tarmene. Hvad angår mel, hvorfra de er bagt, skal det helt sikkert være grove kvaliteter, der indeholder klid af hvede eller hvede. Det er tilladt at bruge galetny kager, havregryn, konditori af magertype.

Kød og fiskeprodukter. For elskere af sådanne retter kan en sådan kost være en seriøs test, da det begrænser forbruget af fødevarer af animalsk oprindelse. Det er tilladt at acceptere let fordøjeligt kød, nemlig kylling, kalkun, kanin. Med hensyn til fremstillingsmetoden kan den koges eller stuves hele stykker kød, eller formales til hakket og kogt i form af dampkoteletter, kødboller, forskellige kødfiller som en del af bageriprodukter og grøntsagssalater. Fisk er også tilladt, især dens fede typer af flod og havtyper. Madlavningsmetoden er identisk med kødprodukter.

Æg, mælk og mejeriprodukter. En meget positiv effekt på tilstanden af ​​fordøjelsen i form af behandling af forstoppelse. Deres systematiske anvendelse normaliserer den intestinale mikroflora og derved påvirker den korrekte dannelse af fækale masser. Disse produkter omfatter yoghurt, kefir, yoghurt, ryazhenka, cottage cheese og flødeost, creme fraiche. For hele eller andre typer mælk kan den kun indtages i moderation til dem, der ikke har lactoseintolerans. Ellers kan det udløse udviklingen af ​​vedvarende diarré.

Korn, pasta og flydende retter. Det anbefales, at alle patienter med forstoppelse bruger supper, borscht, bouillon baseret på lette sorter af fjerkræ og kaninkød. Det er også tilladt unarray svinekød retter. Velprøvede grøntsagssupper, grønne og rødbeder suppe. Mængden af ​​pasta og ris bør begrænses eller elimineres helt fra den daglige kost. Fra deres episodiske brug af stor skade vil det ikke.

Hvilken slags frugt med forstoppelse kan du spise? Det er meget vigtigt på trods af sæsonen at forbruge frugt og grøntsager, da de er beriget med fiber, som spiller en grundlæggende rolle i dannelsen af ​​fækale masser af normal konsistens. Citrusfrugter, blommer, abrikoser samt tørrede frugter baseret på dem (tørrede abrikoser, rosiner, svesker) anbefales. Glem ikke grøntsager i form af salater med forskellige vegetabilske olier. Grøntsager kan være meget effektive rødder, gulerødder, kål, tomater i moderation.

Æbler til forstoppelse optager et særligt sted, da det daglige forbrug af en eller to faste æbler ofte kan være en ganske effektiv foranstaltning for at fjerne forstoppelse. Hvis du stadig tager højde for det faktum, at dette produkt er meget almindeligt, så er dets brug absolut ikke årsag til nogen vanskeligheder. Du kan også spise æbler i bagt form.

Datoer for forstoppelse er også et meget nødvendigt produkt. Anvendes hovedsagelig i tørret form. Tilladt som modtagelse af hel tørret frugt uden sten og forskellige afkogninger baseret på dem. For at gøre dette blandes 4-5 datoer med et glas vand og koges. Kølet bouillon taget på tom mave 30-5o ml. Du kan også tilføje en række grøntsager eller smør.

For forstoppelse er det bedre at bruge kiwi rå, uden skorpe. Det er ret effektivt som en selvstændig anvendelse, og i form af forskellige kombinationer i frugtsalater med æbler, citrusfrugter, blommer, abrikoser under en yoghurtsauce. Spise sådan en skål til morgenmad vil ikke kun hjælpe i kampen mod forstoppelse, men vil også mætte kroppen med vitaminer og energiressourcer.

Juice og afkog. Grundlæggende er de udarbejdet på grundlag af de nævnte produkter. Deres kombination kan være meget forskelligartet afhængigt af en bestemt persons smag og præferencer. Anbefalede afkog af vildrosen, frisk sukkerroer på tom mave, brug for dagen abrikos, gulerod, æble, tomatjuice. Du kan også lave kompoter baseret på dem. Af de andre produkter, der også viser sig at blive taget om morgenen, tilsættes honning (1 spsk), som vaskes med et glas koldt vand.

Der er også mange specielle produkter, der kan hjælpe med at normalisere afføring, se artiklen - Hvad hjælper med forstoppelse?

Hvad kan ikke spise med forstoppelse?

Det er vigtigt at huske, at ikke-overholdelse af denne diætbord nr. 3 forværrer ikke blot den sædvanlige forstoppelse, men eliminerer også fuldstændigt de positive aspekter, der opnås ved korrekt ernæring eller medicin. Derfor er det strengt at udføre. Listen over sådanne produkter omfatter:

Brød og wienerbrød fra sød dej;

Rige bouillon fra fede kød;

Overbrug af ris;

Kølige æg, røget fad, dåse og krydderier;

Fedtkødsorter: And, gæs, oksekød og de samme typer fisk;

Sort stærk te og kaffe, alkoholholdige drikkevarer, gelé;

Creme retter og chokolade;

Spicy retter og krydderier;

Men hvis det skete, at disse fødevarer for en eller anden grund blev forbrugt, skulle der træffes passende foranstaltninger for at neutralisere deres fikseringseffekt. Dette kan opnås enten ved at spise den passende mad, der anbefales til behandling af forstoppelse eller afføringsmidler. Det er umuligt at lade alt tage sin kurs, ellers kan langsigtede bestræbelser på at fjerne forstoppelse, der er opnået i mange måneder, være forgæves.

Yderligere tip

Det er umuligt at vælge en kost til patienter med forstoppelse, da alt afhænger stort set af arten af ​​den underliggende sygdom, hvilket forårsagede en krænkelse af tarmbevægelsens hastighed. Men der er nogle tips, der hjælper alle. For eksempel, hvis folk, der lider af forstoppelse ikke har hjertesygdomme, ødemer, så kan du drikke fra en og en halv til to liter væske om dagen, dette vil fremskynde tarmbevægelser.

Sørg for at overholde diætet: tag mad mindst 5 gange om dagen og tag ikke lange pauser mellem måltiderne. Madlavningsteknikken er ikke rigtig noget, men når man forbereder salat, er det ikke nødvendigt at skære gulerødder, radiser og andre grøntsager, brug en større rive eller en større snit.

Kost til forstoppelse

Beskrivelse pr. 31. maj 2017

  • Virkning: terapeutisk virkning i en uge
  • Vilkår: konstant
  • Udgifter til produkter: 1200-1300 rubler om ugen

Generelle regler

Daglig afføring (hver dag om morgenen) er normen, og afvigelser fra denne regel - forstoppelse eller coprostase - forsinket afføring i mere end 2 dage eller regelmæssigt vanskeligt at tømme med frigivelse af op til 100 g afføring. Det er dog muligt at gå videre fra en persons generelle tilstand - hvis han ikke oplever ubehag i mangel af daglig tarmrensning, kan hyppigheden af ​​afføring en gang hver anden dag betragtes som normal. Ikke desto mindre er det værd at prøve forskellige måder at normalisere tarmens arbejde på.

Obstrueret tømning er ofte tilfældet med tarmsygdomme (colitis, hæmorider, proktitis, sprækker, dolichosigma, megasigma), mave og lever. I dette tilfælde er kolonens motorfunktion svækket. Langsomt passage af indholdet sker ved hjælp af spastisk eller atonisk (hypomotorisk) mekanisme.

Ved spastisk coprostase forstærkes peristalsis ved retrograde (unaturlige) peristaltiske bølger, og tarmens lumen indsnævres. Som følge af en signifikant stigning i muskeltonen kan tarmobstruktion udvikle sig. Det begynder med en skarp, krampende mavesmerter, som gradvist øges og ledsages af kvalme og opkastning. Der er forstoppelse og gasdannelse. Efter en tid indtræder tarmindholdet i maven, og opkastet får en ubehagelig lugt af afføring. Underlivet har en uregelmæssig form og hurtig hævelse. Atonisk coprostase forekommer 2 gange mindre hyppigt og dominerer hos ældre patienter, og i nogle tilfælde manifesteres fuldstændig tarmatoni.

I mangel af sygdom forårsager uregelmæssige afføring:

  • Fraværet i kosten af ​​rågrøntsager og frugter, grovfibre (sort brød og korn), som berøver kroppen af ​​forårsagende midler til peristaltik. Animalsk fedtstoffer og proteiner tvinge ikke tyktarmen til at "arbejde" og føre til intestinal atony. Spise sandwicher, hamburgere "på farten" og manglen på første kurser i kosten er også af stor betydning.
  • Manglende væske.
  • Stillesiddende livsstil.
  • Regelmæssig kontrol af trangen.
  • Fastende. Afføring i de første dage af fasten kan være regelmæssig, og derefter er tarmaktiviteten i nogen grad fraværende. Efter fastning på grund af en lang forsinkelse af afføring i tarmen bliver det svært, og peristaltikken er træg, hvilket gør det vanskeligt at tømme.
  • Skift af kulisser.
  • Graviditet.
  • Langvarig stress

Begyndelse af behandlingen, du skal finde ud af årsagen til forstoppelse og først og fremmest forsøge at fjerne det med mad. Hvis der ikke er nogen afføring i 2-3 dage, og brugen af ​​afførende produkter ikke hjælper, er det nødvendigt at rense tarmene ved at lave en flod på 1 liter. At afføring ikke skadet slimhinde, tilføj 2-3 Art. l. vegetabilsk olie. Vandetemperaturen skal være stuetemperatur og ikke nødvendigvis kogt. Derefter skal du begynde at spise godt.

Hvilken kost er ordineret til kronisk colitis med forstoppelse og hvilke mål har den? I tilfælde af colitis uden forværring vises tabel nr. 3, hvilket muliggør normalisering af nedsat tarmfunktion. Det er en fysiologisk komplet diæt med en dominans af kostfiber - grøntsager, frugter, tørrede frugter, korn. Kosten indeholder koldt første kurser og søde retter. Samtidig er produkter, der forbedrer gæringen og henfaldet (stegte fødevarer) udelukket.

Fødevarer koges ujordet, kogt eller bagt. Grøntsager anbefales primært rå og nogle af dem koges. Spiser 4-5 gange om dagen. Det er vigtigt at overholde drikkeordningen - 1,5-2 liter væske om dagen. Dette skyldes, at der med vandmangel i sigmoidkolonet absorberes vand fra afføringen, og de bliver faste, hvilket gør det vanskeligt for dem at passere gennem den analkanale.

Kost til forstoppelse hos voksne

Ernæring for forstoppelse hos voksne i forbindelse med intestinal atony, tager sigte på at forbedre sin peristaltik. Således omfatter et afføringsmiddel kosthold, der eliminerer forstoppelse.

Kost til forstoppelse hos ældre. Disse produkter omfatter:

  • Høj i sukkerarter - syltetøj, rørsukker, sirup, honning, mælkesukker, dextrose, mannitol, levulose, søde retter. De tiltrækker væske til tarmene og fortynder afføringen.
  • Indeholder salt - saltet fisk, saltede grøntsager, dåse snacks.
  • Med et højt indhold af organiske syrer - syltede og syltede grøntsager, sure frugter og juice fra dem, fermenterede mælkedrikke, frugtdrikke, som fremkalder peristalsis.
  • Rig på kostfiber - klid, bælgfrugter, tørrede frugter, nødder, fuldkornsbro, hirse, byg, boghvede, byg, havregryn, rågrøntsager.
  • Kød med et højt indhold af bindevæv.
  • Drikkevarer indeholdende carbondioxid.
  • Fedtstoffer forbruges i tom mave i store mængder (1-2 spsk. L.), sur creme og creme (100 g eller mere), æggeblommer æg.
  • Koldt retter (150 C), der anvendes på tom mave eller til frokost - okroshka, rødbeder suppe, koldt aspik retter, samt alle kolde drikkevarer og is. Det er forskellen i kropstemperaturen, og produkt taget er den vigtigste faktor i stimulerende peristaltik.
  • Kumys og kvass, der har en dobbelt virkning: på grund af indholdet af organiske syrer og kuldioxid.
  • Fiber, klid og tang, tilbøjelige til at hævne i tarmene og tiltrække vand.
  • Sauerkraut - en kilde til organiske syrer og fibre.

Parallelt er det nødvendigt at udelukke produkter, der forsinker tarmbevægelsen: sort kaffe, stærk te, kakao, chokolade, ømmeost, lingonbær, blåbær, dogwood, granatæble, pærer, slimede supper, pasta, gelé, varme retter, rødvin. Dette er de generelle næringsprincipper for forstoppelse hos voksne. Når du vælger en diæt skal overvejes og dermed forbundne sygdomme i fordøjelsessystemet:

  • Hvis forstoppelse sker på baggrund af forværring af kroniske tarmsygdomme, skal du først foreskrive tabel 4B sparing og derefter nr. 4B. De udelukker grove fibre og omfatter ikke-grove stimulanser af peristaltik (kolde sød drikkevarer på tom mave, grøntsagssaft, mosede rødder, blommer, gulerødder, blomkål med tilsætning af vegetabilsk olie, bagt æbler, kefir).
  • I tilfælde af leversygdomme med forstoppelse er kost nr. 5 vist, men med en stigning i kostfiber og magnesium (boghvede, byg, havregryn, klidbrød og kornbrød, hirse, grøntsager og frugtsaft, naturlige grøntsager, frugt, honning).
  • I tilfælde af mavesår og tilstedeværelse af forstoppelse er den vigtigste medicinske ernæring tabel nr. 1 med en stigning i grøntsager, men altid kogt (gulerødder, rødbeder, squash) i form af kartoffelmos eller finskåret, velkogt tørret frugt og vegetabilsk olie er også inkluderet.

Spastisk colitis ledsages af kramper i tarmene, som kan være ledsaget af diarré eller forstoppelse. Lokalisering af smerter kan være uklar og forekommer ofte om morgenen eller efter måltider. Karakteristisk vekselvirkning af forstoppelse og diarré samt markant flatulens.

Blandt hovedårsagerne til denne type colitis er langvarig stress, neurogene faktorer, overarbejde og hormonel ubalance. I denne forbindelse er det mere almindelig hos kvinder på grund af konjunktursvingninger i hormonbalancen, graviditet og fødsel. I tilfælde af spastisk forstoppelse, som er forbundet med øget irritabilitet i tarmene, er det nødvendigt at begrænse fødevarer, der er rige på fiber - nogle kogte grøntsager og revet rækker er tilladt. Måltidet er brudt mange gange og spist i små portioner, overspisning er ikke acceptabelt.

Ofte er der forstoppelse hos gravide kvinder, især i anden halvdel af det, fordi tarmene komprimeres af et forstørret livmoder, bliver peristaltikken træg, og dens tømning er vanskelig. Forstoppelse til en vis grad på grund af gravidens psykologiske tilstand. Kosttilskud adskiller sig ikke fra de grundlæggende anbefalinger for atoniske tilstande i tarmen.

I kosten er:

  • Courgetter, rødbeder, friskkål (i mangel af flatulens), gulerødder, græskar, agurker, tomater, æbler, appelsiner, klidbrød, rødbeder suppe, kål suppe.
  • Frisk kefir og kvass har en afførende virkning.
  • Pruneser bruges som infusion: 100 g hældes over med 2 kopper kogende vand og efterlades i 12 timer (natten over). I løbet af den næste dag skal du drikke en infusion af 0,5 kopper før hvert måltid og spise blommer, der fordeler flere receptioner.

Ofte er der forstoppelse og flatulens på samme tid.

Kost til forstoppelse og oppustethed

Alimentære meteorisme opstår, når man spiser mad med højt indhold af stivelse og råfibre (bælgplanter, kartofler, kål, radiser, rober, gærbrød, sortbrød, druer, rosiner, bananer), kulsyreholdige drikkevarer og slik bør udelukkes fra kosten. Modtagelse af en stor mængde animalsk protein om natten medfører også flatulens. Ufordøjede proteiner forårsager råtning og dannelse af gas i tarmene.

Må ikke forårsage flatulens:

  • hvedetørret brød;
  • gulerødder, græskar, courgetter, rødbeder, grønne;
  • magert kød;
  • korn (undtagen hvede og perlebyg);
  • damp omelet;
  • grøn te, naturlige saft (appelsin, citron, æble);
  • fermenterede mejeriprodukter
  • svesker, abrikoser, granatæbler.

Følgende regler for forbrug af mad hjælper med at reducere opblødning betydeligt.

  • Før du spiser drikker 2 spsk. l. afkogning af dillfrø.
  • Fraktionel og hyppig mad, for ikke at overbelaste organerne i fordøjelseskanalen.
  • Brug ikke samtidig inkompatible fødevarer - kulhydrater og proteiner samt forskellige proteiner. Det er bedre, hvis tallerkenen vil omfatte et minimums set af produkter. Bestil regelmæssigt losning af monodiet.
  • Frugt forbruges 2 timer efter hovedmåltidet.
  • Brugen af ​​grøntsager og frugter i termisk behandlet form. Denne behandling bidrager til udviklingen af ​​tarmens saprofytiske flora.
  • Misbrug ikke krydderierne.

I tilfælde af markeret opblødning, også tage infusioner af eucalyptus blade, kamille blomster, spidskommen frø, mynte blade, mælkebøtte rod. Prøvemenuindstillinger vil blive diskuteret nedenfor.

Kost til forstoppelse hos ældre

I aldringsprocessen ændres tarmmotorfunktionen. Peristalsis hos ældre mennesker er mærkbart svækket, hvilket fører til vedvarende forstoppelse, som kaldes senil.

Tarmene tømmes ikke uregelmæssigt og ikke fuldstændigt, afføringen er fastholdt i den, men fordi den indeholder skadelige stoffer (indol, skatole), har den en toksisk virkning og forårsager kronisk forgiftning. Ved forstoppelse i tarmene multiplicerer de putrefaktive bakterier hurtigt, hvilket medfører øget dannelse af gas.

Opblødning indebærer en høj stilling af membranen, hvilket gør vejrtrækningen vanskelig, fortrænger hjertet og kan forårsage smerte i hjertet af hjertet. Øget belastning under afføring bidrager til dannelsen af ​​brok, forstyrrer blodcirkulationen i hjernen og kan føre til udvikling af et slagtilfælde. Derfor skal de ældre nødvendigvis beskæftige sig med forstoppelse.

  • • Det er meget vigtigt at etablere den rigtige kost. Når en person altid spiser samtidig, aktiveres hele systemet med regulering af aktiviteten af ​​organerne i mave-tarmkanalen, hvilket bidrager til den normale og hurtige passage af mad og den resulterende fækalmasse gennem tarmene.
  • I kosten for at inkludere flere grøntsager, frugter - vegetabilsk fiber er den bedste stimulator for tarmmotor funktionen. Kostfiber bør være i mængden 20-35 g pr. Dag. For eksempel indeholder 0,5 kopper grønne ærter 5 g fibre, et æble - 3 g. Det er nødvendigt at spise 2-3 gange om dagen og 1 spsk. l. brygget rugbran, tilsætning til forskellige retter. De fleste fibre indeholder kogte bønner, svesker, figner, cornflakes, rosiner, havregryn, pærer og nødder. Det er nødvendigt at øge mængden af ​​fibre gradvist, så der ikke er hævelse.
  • Styrke peristaltikken kan være at drikke et glas koldt vand på en tom mave.
  • I mangel af JCB kan du drikke på en tom mave 1 el. l. vegetabilsk olie. Dette forårsager strømmen af ​​galde ind i tarmens lumen og aktiverer dens reduktion.
  • Tang er meget nyttigt, har en afførende virkning.
  • Sukker er bedre at erstatte xylitol, som også letter. Det kan tilsættes til 1-2 tsk. i te eller compote (morgen og aften).
  • En effektiv foranstaltning til bekæmpelse af forstoppelse er fysisk aktivitet: gymnastik, der involverer musklerne i mavevæggen og bækkenbunden (bringer benene i maven i liggende stilling, bøjer fra stående stilling og andre), går 2-3 km om dagen, arbejder i haven.
  • Forstærkning af tarmmotorfunktionen hjælper også med at massere underlivet - ligge på ryggen og håndhæve maven i en cirkulær bevægelse (med uret) flere gange om dagen.

Hvis dette sæt foranstaltninger ikke fører til det ønskede resultat, kan du ty til brugen af ​​afføringsmedicin, især af vegetabilsk oprindelse: et blad af sena, buckthorn bark, rabarber. Det skal dog huskes, at det ikke anbefales at bruge et lægemiddel i lang tid, fordi dets effektivitet falder. Laxatives bør ikke tages med colitis, hæmorider og rektale fissurer.

Styres af princippet: Det er bedre at medtage maksimalt afførende produkter og afføringsmidler til at tage et minimum - kun lejlighedsvis, ikke mere end en gang om ugen. Deres konstante indtag krænker tarmmikrofloraen, fordøjelsen og absorptionen, kan forårsage svær diarré, hvilket yderligere forværrer forstoppelse. Hvis stolen ikke er 2-3 dage, er det bedre at sætte en flod eller forsøge at sætte et glycerinlys, der har en afførende virkning.

Tilladte produkter

  • Diætet indeholder alle grøntsager: rødbeder, gulerødder, salat, agurker, tomater, græskar, courgetter, blomkål, som kan bruges i rå, stuvet og kogt form. Med god tolerance tilladt retter af kål og grønne ærter, men kogt.
  • Du kan bruge vinaigrettes med vegetabilsk olie, grøntsagskaviar, havkål. Det kan indtages tørret (i pulverform) eller fint hakket til 1-3 tsk. en dag gennemblødt i vand.
  • Salater og dåse tang anbefales også.
  • De første retter er tilberedt i en svag og magert kød / fisk bouillon. Baseret på det faktum, at det er nødvendigt at få mere fiber, er det nødvendigt at tilberede hovedsagelig vegetabilske første kurser (kolde retter, borscht, kål suppe, rødbeder) samt supper med tilsætning af perlebyg.
  • Foretager fedtfattige kød, kylling, kalkun - de er lettere at fordøje end fedtkød. Kødretter koges kogte eller bages. Det samme gælder for fisk. Husk, at noget kød er et svær at fordøje produkt, og dets daglige forbrug kan øge forstoppelsen. I dette tilfælde bør proteinprodukterne være foretrukne fisk. Fisk og kød skal tilberedes.
  • Smuldrede korn, gryderetter og korn med en lille mængde mælk er fremstillet af boghvede, perlebyg, hirse, byg og hvede korn. Porridges skal være smuldrende ("kartoffelmos" er udelukket, samt kartoffelmos).
  • Sour-milk drikkevarer indeholder store mængder af organiske syrer, så de er nyttige til forstoppelse. Du kan bruge kefir, yoghurt, yoghurt, koumiss, acidophilus yoghurt.
  • Mælk er kun tilladt i retter. Indfør frisk kageost og retter fra den: pudder, gryderetter med tilsætning af korn, dovne dumplings, men i begrænsede mængder og ikke ofte. Fordi fødevarer indeholdende calcium kan løses.
  • Tilladt fløde, blød ost i en lille mængde og creme i retter. Æg kan spises op til 2 stykker om dagen og koge dem i form af dampomeletter, omeletter med grøntsager og blødkogte æg.
  • Ubegrænset mængde friske søde frugter og bær, gennemblødte tørrede frugter og som tilsætningsstof til retter eller kefir (tørrede abrikoser, svesker, abrikoser, figner) bør være til stede i kosten.
  • Af søde tilladt syltetøj, honning, marshmallow, marmelade.
  • Brød er tilladt hvede, men fra mel af 2. klasse, korn, doktor, og med god tolerance kan der være rug. Alle brødprodukter skal være i gårsdagens bagning. Det er muligt i en begrænset mængde og spiser sjældent magert cookies og en tør kiks.
  • Løs te, kulsyreholdige frugter og bæredrikke og mineralvand med gas (i mangel af hævelse og hævning) kaffesubstitutter, kliddekoration, dogrose infusion, juice af blomme, kartoffel, abrikos, gulerod, rødbeder, tomat er tilladt.

Tilladte produkter tabel

Grøntsager og grøntsager

frugt

Nødder og tørrede frugter

Korn og korn

Bageriprodukter

konfekture

Råvarer og krydderier

Mejeriprodukter

Ost og ostemasse

Kødprodukter

Fuglen

Fisk og skaldyr

Olier og fedtstoffer

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

Juice og compotes

* Data er pr. 100 g produkt

Fuldt eller delvist begrænsede produkter

  • Chokolade og produkter med en creme er ikke tilladt. Det er nødvendigt at udelukke brød fra højkvalitetsmel, samt kager fra gærdej og puffer.
  • Skålene indeholdende tanniner er udelukket - det er kisser fra kvede, pærer, fugle-kirsebærtræer, blåbær, cornels, stærk te, kakao og kaffe.
  • Måltider, der har en viskos konsistens og langsomt bevæger sig langs tarmene, er slim supper, kartoffelmos, revet porridge og gelé.
  • Hårdt at fordøje og langsigtet i maven er fede kød (ænder, gås) og fisk, konserves, røget kød, hårdkogte æg. De skal udelukkes fra kosten.
  • Spicy retter, saucer, peberrod og sennep irriterer meget slimhinden og forstyrrer funktionen af ​​hele mave-tarmkanalen.
  • Det er nødvendigt at begrænse de produkter, der i første omgang forårsager forstoppelse - ris, semolina, nudler, sago, vermicelli, kartofler og bælgfrugter, der kan tolereres dårligt.

Ikke tilladt produkttabel

Grøntsager og grøntsager

frugt

bær

svampe

Korn og korn

Mel og pasta

Bageriprodukter

konfekture

chokolade

Råvarer og krydderier

Kødprodukter

kød

Fuglen

Fisk og skaldyr

Olier og fedtstoffer

Ikke-alkoholholdige drikkevarer

Juice og compotes

* Data er pr. 100 g produkt

Menu for forstoppelse (kost)

En daglig ernæringsmenu skal indeholde 25-30 gram kostfibre. Bro af rugbran tillades 150 g og hvedebrød 200 g, smør 10 g og sukker 40 g. Glem ikke om at tage fastvand med honning, juice med pulp, tørret frugtkompot, svesker eller rosmarinafkogning. Om natten skal du spise svesker og kefir med tilsætningen af ​​1 spsk. l. klid. Hvis du tager en ekstra klid, skal du ikke glemme overholdelsen af ​​drikkeordningen, ellers kan de have den modsatte virkning.

Ved kronisk tarmobstruktion er ernæring primært rettet mod afføring, afføring af tarmene ved at fjerne svær at fordøje mad. Hovedkravet er at begrænse mængden af ​​mad, hvilket ikke tillader overspising. Mål fraktioneret i små portioner hver anden time.

Den anden opgave med kosten er at eliminere fermenterings- og putteringsprocesser, derfor er produkter, der forårsager dannelse af gas (ærter, rå hvidkål, bælgfrugter, fuldmælk, kulsyreholdige drikkevarer) udelukket.

Giver moderat mekanisk sparing. Kemiske irritationsmidler bør udelukkes fuldstændigt (varme krydderier, varme krydderier). Under eksacerbationsperioden bør mekanisk sparing maksimeres (diæt nr. 4 eller nr. 4b). Fedt og simple kulhydrater er begrænsede. Normen for kulhydrater er 250 g (40-45 g er simple sukkerarter), 60-70 g fedtstoffer, 70-80 g protein (60% animalsk oprindelse).

Grøntsager og frugter bør indtages moderat og i kogt form, da en overskydende mængde fiber kan forårsage flatulens. Kød skal formales, sørg for at inkludere fermenterede mejeriprodukter og følg drikkeregimen. Det er tilladt at bruge svesker, figner, tørrede abrikoser. Hytteost på grund af dets høje calciumindhold kan forårsage forstoppelse, så det skal bruges omhyggeligt. Pasta er udelukket, og fra korn - byg, hirse og byg.

  • crumbly boghvede grød;
  • damp omelet;
  • te med honning.
  • havregrynkager;
  • æble gryderet uden skræl.
  • vegetarisk grøntsagssuppe med creme fraiche
  • kogt kyllingekød i form af hakket kød;
  • kogt gulerodskaviar;
  • Kompot af tørret frugt.
  • ost gryde med tørrede abrikoser;
  • stuvede grøntsager;
  • te med syltetøj.
  • kefir, svesker.

For børn

Normalt vender en nyfødt 4-6 gange om dagen. Cal normal konsistens selv med det sjældne udseende kan ikke betragtes som forstoppelse - det er kun organets fysiologiske egenskaber. Yderligere med en sjælden afføring er en vigtig indikator barnets trivsel og udledning af gasser. Fraværet af gas i forstoppelse - det farligste tegn og du kan tænke på tarmobstruktion. Sand coprostase forekommer hos 25% af børn under et år. Det kan skyldes unormaliteter af tyktarmen (stenos af udgangssystemet, Hirschsprungs sygdom). Disse er relativt sjældne sygdomme og kræver kirurgisk behandling.

Men oftere forekommer coprostase på baggrund af en sund tarm, den såkaldte funktionelle. Dets årsager er: fejlagtig fodring af moderen, tidlig introduktion af supplerende fødevarer, utilstrækkelig væskeindtagelse af barnet, anvendelse af antibiotika samt utilstrækkelig mængde mælk. I dette tilfælde er der en sulten forstoppelse hos spædbørn. Det er muligt at bestemme denne type afføring uregelmæssigheder ved hjælp af dynamikken i vægt - barnet er ikke at få det godt, og det er også nødvendigt at udføre en test for bløde bleer. Med tilstrækkelig mælk urinerer barnet 10 gange om dagen.

Sjældne afføring, der ledsages af angst, afvisning af at spise, abdominal distension og dårlig søvn bør advare forældrene. Det er også dårligt, hvis barnet har en sjælden, hård og tør formet afføring. Hvis der er overtrædelser af tømning, fækale masser, der ophobes i tyktarmen, udvides og udvides gradvist, hvilket giver en funktionel megacolon (stor tyktarmen). Tendensen til dens dannelse kan allerede forekomme i barndommen. Du kan mistænke ham og se babyen på afføringstidspunktet: han er meget svært at presse, han stammer, græder og rødmer, men der er ikke noget resultat.

Hvis et spædbarn har sådan et problem, bør sygeplejersken undersøge sin kost, spise retter fra rå og stuvede grøntsager og frugter hver dag, reducer mængden af ​​slik, undgå viskøse korn, kisseler. Den mest almindelige årsag til forstoppelse hos børn er nedsættelsen af ​​tarmmotiliteten, som skubber fækalmasser. I sådanne tilfælde kan korrekt ernæring styrke det og eliminere forstoppelse.

Forebyggelse af forstoppelse begynder allerede i barndommen, når lokkerne begynder. Når forstoppelse hos børn, grøntsager og frugtmashed kartofler (æble, blomme), introduceres en lang række kornarter i kosten i tide; giv revet rødbeder og sukkerroer, zucchini. Hvis et barn under 1 år kan fodres med dette, kan en modnet ikke altid være tvunget til at spise kogte rødbeder eller salat. Også mange nægter at spise svesker. Derfor må vi gå ud fra, at det er mere acceptabelt, for eksempel for et barn på 2 år og mere gennemførligt.

Det er helt muligt i løbet af dagen at også inkludere produkter, der stimulerer peristaltik:

  • På en tom mave giver en kølig sød drikke at drikke - en infusion af svesker afkogning af rosen hofter eller vand med honning.
  • I løbet af dagen, i form af en snack til at tilbyde grøntsager og frugtsaft, afkogning af grøntsager, afkogning af svesker, mosede friske gulerødder og rødbeder (du kan blande revet æble, skivede blommer eller frugter, som dit barn elsker). Han kan lide mashedkogte tørrede frugter, som kan serveres med flødeskum eller smeltet is som dessert.
  • I løbet af dagen kan du konstant tilbyde dit barn at drikke: afkog af grøntsager og frugt, vand, rabarberkompote.
  • Det er meget godt, hvis barnet spiser en salat med vegetabilsk olie, revet lidt underkogte rødder, kål, gulerod og æble salater, surkål, grønne ærter, græskar og grød med græskar og honning.
  • Melon, blomme, figen, tørrede abrikoser, svesker, Rabarber, Bjergaske, honning har en god afføringsvirkning - måske et barn foretrækker noget af dette.
  • Du kan tilberede en blanding af tørrede frugter, tage 300 g svesker, figner og tørrede abrikoser, passere dem gennem en kødkværn og tilsæt 100 g honning. Blandingen skal opbevares i køleskabet og gives til et barn fra 1 teske til 1 dessertsked (dosis er empirisk valgt) to gange om dagen: om morgenen på tom mave, skylles ned med køligt vand og en time før sengetid med en dags yoghurt.
  • Lær dig at lave daglige øvelser, herunder øvelser til mavemusklerne, massage barnets underliv i retning med uret.

Ændringer i sammensætningen af ​​tarmmikrofloraen kan også forårsage forstoppelse, og i betragtning af at antibiotika ofte foreskrives for børn, forværrer deres anvendelse kun situationen. Intestinal mikroflora vil bidrage til at normalisere fermenterede mælkedrikke - levende yoghurt og acidofil fødevarer. Lær at lave kefir med bifidobakterier selv, og du vil altid have en "en-dag" kefir - det vil sige at det skal tages for forstoppelse.

Hvis et barn har forøget gæringen i tarmene, skal man huske på, at det skyldes overskydende kulhydrater og fødevarer med højt indhold af kostfibre, hvis de forbruges rå og ikke koges og gnides. Du kan påvirke disse processer ved at ændre teknologien til madlavning af grøntsager og reducere mængden af ​​simple kulhydrater, der forbruges.

Af stor betydning er overholdelse af kosten - det bidrager til det harmoniske arbejde i tarmen. Når forstoppelse afføring til et barn uden for hjemmet bliver vanskeligt, og det undertrykker den opståede trang. Sådan skabes en ond cirkel, der forværrer situationen. Derfor, på ethvert middel, der er nødvendigt for at opnå daglig selvstændig tarmbevægelse og for at udvikle vanen med at tømme tarmene om morgenen. Normalt eliminerer ordentlig ernæring og regelmæssige måltider forstoppelse, hvis det ikke er forbundet med tarmens anatomiske defekter.

Hvis kosttilskud ikke er effektive, er barnet i tillæg til kosten for en uge ordineret urtemedicin - Senade, Caféol, Regulax, Senna - i en dosis, der giver afføring 1 gang om dagen. Start normalt med en halv tablet.

Derudover kan du tage 1 el. l. vaselinolie 30 minutter før måltider 1 gang om dagen. Vaselinolie er uorganisk, derfor absorberes den ikke eller oxideres i tarmen, men forbliver uændret, fortynding af fæcesmasser og smøring af rektumets vægge. Vaselinolie kan ikke erstattes med vegetabilsk olie, som i en sådan dosis kan forårsage kvalme og opkastning hos et barn.