Kost under eksacerbation af gastritis

Forværringen af ​​kronisk gastritis er karakteriseret ved irritation af mavesårets betændte slimhinde og overtrædelsen af ​​dets fordøjelsesfunktion. Derfor skal diæt i denne tilstand være fuldstændig og vigtigst, sparer maven.

Generelle egenskaber

Kaloriindtaget bør være 2800-3000 kcal pr. Dag. Måltider bør være fraktioneret, det vil sige mindst fem gange om dagen, og om muligt, oftere (op til 6-8 gange om dagen) i små portioner.
Volumenet af forbruget af væske (herunder supper) med en udtalt forværring reduceres til 1,5 liter.
I den indenlandske lægepraksis, når eksacerbation af kronisk gastrit er foreskrevet, første diæt nummer 1a, efter 2-3 dage - nummer 1b, med nedsat eksacerbation (i en uge) - diæt nummer 1, tørres først og derefter normalt.

Mekanisk schazhenie mave

Med en udbredt forværring af mad bør gnides. Slimete supper fremstilles (for eksempel ris). Puree supper, hovedsagelig mælk, ris, nudler, tilsættes efter 2 dage.
Grøntsager indbefatter i kosten i 3-5 dage i form af Mos kartofler. På den 2-3 dag kan du spise en grødgryn (semolina, ris) eller revet boghvede.
Ekskluderet grov fiber i form af rå grøntsager og frugter samt bælgfrugter.
Måltider bør ikke være varme eller kolde.
Rugbrød, ethvert frisk brød og bagværk bør udelukkes fra kosten.

Kemisk schazhenie mave

Alle fødevarer, som stimulerer produktionen af ​​mavesaft, indeholder irriterende stoffer, skal udelukkes fra kosten.
Begræns saltet til 10 g pr. Dag. Det anbefales ikke at anvende dåsefoder, røget produkter, pølser, pickles og marinader.
Patienter med forværring af kronisk gastritis er forbudt at spise fedtkød og fisk, bouillon og rige supper, stegte fødevarer (herunder røræg).
Sure fødevarer elimineres - bær, mayonnaise, kvass osv. Det anbefales ikke at spise mejeriprodukter, såsom kefir.
I intet tilfælde kan man ikke spise krydderier og krydderier - sennep, peber, peberrod og så videre. De irriterer ikke kun maveslimhinden, men bidrager også til udviklingen af ​​mavesaft, hvilket øger betændelsen.

Hvad du kan spise:

Hvad er forbudt:

  • Fede, stegte retter.
  • Saltede, røget, dåse, sure produkter.
  • Rå grøntsager, svampe, bælgfrugter, majs.
  • Frisk brød.
  • Stærk te, kaffe, chokolade, alkohol, kvass, is.
  • Saucer og krydderier.

Menuen i de første 7 dage af eksacerbation af gastritis

8,00: 2 blødkogte æg, 1 glas mælk.
11.00: frugtgelé, 1 glas mælk.
2 pm: ristet risesuppe, kalvekødsuppe, abrikosgelé.
17.00: 1/2 kop rosefisk bouillon, 1 glas mælk.
20.00: et kogt æg, semolina grød mashed med smør.
22.00: 1 glas mælk inden sengetid.

Menu for anden uge af akut gastritis

8-00: gned boghvede grød, dampede fisk kødboller, 1 glas mælk.
11,00: hindbærgelé.
Kl. 14.00: pureed vermicelli suppe med mælk, dampkødkotelet med kartoffelmos med smør, frugtgelé, hvide croutoner.
17.00: dogrose bouillon med honning.
20.00: kød soufflé, frugtgelé, hvide croutoner.
22.00: et glas mælk.

Menu med nedsat eksacerbation af gastritis

8,00: 1 blødkokt æg, semolina grød på mælk med smør.
11,00: ristet hytteost med tilsætning af creme fraiche.
14.00: Kartoffelsuppe med croutoner, bagt kyllingfilet i hvid sauce, gulerodpuré, te med mælk.
17.00: Dogrose bouillon, frugtgelé.
20.00: Fiskekage med nudler, Kompot af tørrede frugter, Kiks.
22.00: et glas mælk.

Kost under eksacerbation af gastritis

En vigtig rolle i behandlingen af ​​den inflammatoriske proces på maveslimhinden spilles af ordentlig ernæring, derfor er kosten med forværring af gastrit sammen med lægemiddelterapi. Denne form for gastritis ledsages af smertefulde symptomer, som signifikant forringer patientens livskvalitet. For at rette op på situationen og slippe af med ubehagelige fornemmelser er det nødvendigt at rette menuen og udelukke alle produkter der kan irritere et allerede betændt organ. For at gøre det nemmere at vænne sig til den nye kost, anbefaler ernæringseksperter at male i en uge en eksemplarisk menu.

Funktioner af kosten med gastrit i det akutte stadium

Varme eller omvendt kolde retter, krydderier, pickles og krydderier er provokerende faktorer for forværring af gastritis. For at undgå betændelse på slimhinden er det nødvendigt at opgive sådan mad, som er i stand til at irritere maven i maven og intensivere den inflammatoriske proces på dem. Når gastritis i eksacerbationsstadiet skal du nøje overholde den terapeutiske kost og i de tidlige dage er det vigtigt at helt forlade måltidet.

Gastroenterologer anbefaler at drikke kun flydende, det kan være mineralvand, varm, svagt brygget te og rosehip te, som du skal bruge mindst 2 liter om dagen.

På den anden og efterfølgende dag skal patienten gradvist udvide sin kost og inkludere fødevarer, der dampes eller koges og uden tilsætning af krydderier og salt. Fødevarer under eksacerbation af gastritis har følgende egenskaber:

  • mad skal gnides, da grove stykker er svære at fordøje, hvilket ikke er under styrken af ​​en svækket mave;
  • Antallet af måltider om dagen skal være mindst 5, mens portionerne skal laves og undgå overspisning;
  • mad bør indtages ved den optimale temperatur, det bør ikke være for varmt og koldt;
  • madlavningsteknologi eliminerer stegningsprodukter, kun dampning eller kogning er tilladt;
  • brugen af ​​fedtholdig og svær at fordøje mad, såsom frø, nødder og chokolade, er kontraindiceret;
  • Varigheden af ​​en streng kost kan nå 14 dage, men i nogle tilfælde er der 7 dage nok;
  • I medicin betegnes en diæt til akut gastritis som "tabel nr. 5a".

Derudover er det vigtigt at iagttage følgende anbefalinger til behandling af både akut og kronisk gastrit, som vil medvirke til hurtigt at genoprette den betændte maveslimhinde:

  • Drik et glas renset vand om morgenen på tom mave. Denne metode vil bidrage til at rydde slimhinden akkumuleret i løbet af natten.
  • Undgå stressende situationer. I tilfælde af nervøs overbelastning forekommer irritation af maveslimhinden via signaler fra hjernebarken.
  • Følg kosten. Spise mad bør være fraktioneret og fortrinsvis på samme tid, dette vil undgå unødvendig produktion af mavesaft.
  • Inkluder i kosten en tilstrækkelig mængde fiber. Med sin hjælp er mavens arbejde stimuleret og renset.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Fødevarer under eksacerbation

Hvad kan du spise?

Gastroenterologer anbefaler at inkludere produkter i kosten, der har en gavnlig virkning på maveslimhinden. Disse omfatter:

  • fløde;
  • fedtfattig hytteost;
  • magert kød og fisk;
  • kogte blødkogte æg;
  • mælk;
  • olivenolie;
  • pasta gryderetter;
  • jordpudder;
  • hård blød ost;
  • smør, men ikke over 50 g pr. dag
  • protein omelet;
  • dogrose decoction;
  • boghvede, semolina;
  • fortyndede frugtsaft
  • grøn te;
  • vegetabilsk puree;
  • bærgelé.

ulovlig

I perioden med forværring af gastritis eller i kronisk form er produkter med udtalt surhed, smag og skarphed samt forbedring af gastrisk aktivitet lige kontraindiceret. Listen over forbudte produkter er som følger:

  • alkoholholdige drikkevarer;
  • pølser og brystvorter;
  • stærk te og kaffe;
  • røget kød;
  • kvass;
  • chokolade;
  • syltede grøntsager;
  • fedt;
  • tørrede flager;
  • tomater og tomatpasta;
  • svampe;
  • forarbejdet ost;
  • is
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Forværring og nedsat surhed i maven

Ved akut gastritis er patienten bekymret over sådanne symptomer: halsbrand, følelse af tyngde i maven, kedelig smerte i maven efter at have spist, oppustethed, flatulens, hævning og også forpustet ånde fra munden. For at undgå disse symptomer anbefales patienten at spise som følger:

  • At spise dampkager, pasta, cottage cheese.
  • Drik let brygget te med mælk.
  • I stedet for frisk brød skal du bruge kiks.
  • Inkluder greens, frugt i behandlingsmenuen.

En diæt bør vare mindst 30 dage, og patienten skal gennem hele perioden evaluere sin helbredstilstand. Hovedopgaven er at minimere den inflammatoriske proces, og yderligere er det vigtigt, at produktionen af ​​saltsyre genoptages. For at gøre dette, anbefales det at spise syltede agurker, at spise bouillon fra kød, og ifølge læger vil det være nyttigt at drikke friskpresset citronsaft med svag koncentration. Når gastritis ledsages af et lavt indhold af saltsyre i mavesaften, er det kontraindiceret for patienten at bage, helmælk, rosiner, svesker og friskbrød.

Opskrifter populære retter

Behandling af kronisk gastritis eller dens eksacerbation udføres ved hjælp af kostbord nummer 5, som omfatter forskellige retter, anses følgende for at være de mest populære:

  • Ris og majssuppe. Til forberedelsen er det nødvendigt at koge kødet, skåret i terninger og ris i 20 minutter. Tilsæt tærte kartofler til bouillon og når den er klar, hæld den tilberedte ris og majs ud. Suppen kan være lidt saltet og tilsæt greens til den.
  • Ris grød med græskar. Det er nødvendigt at koge 0,5 kg græskemasse med en lille mængde sukker og parallelt koge til færdig 10 store spiseskefulde ris. Lav en mashed græskar og sæt den til risen, bland grød og hæld det smeltede smør.
  • Hytteost og gulerodsgryde. For at forberede det, gnide 3 stk. gulerødder og stuv det til ømme med 150 ml mælk, en spiseskefuld smør og 3 store skeer honning. Når guleroden er kogt, tilsættes semolina til det og holdes i brand i nogle få minutter. Halv kilo hytteost blandet med 3 æg, salt, en spiseskefuld stivelse og sukker til smag. Kogte gulerødder tilsættes til ostemassen, blandes og bages i ovnen i 30-45 minutter ved 180 ° C.
Tilbage til indholdsfortegnelsen

Eksempelmenu for ugen

Ernæringseksperter anbefaler, at patienter med forværring af gastritis maler en omtrentlig menu i 7 dage i forvejen og holder sig til det gennem hele terapeutiske forløb, kun periodisk skifte mellem retter. Et sådant system vil lette den daglige pine om: "Hvad skal man lave i dag?" Og give patientens kost med alle de nødvendige fødevarer.

Dag nr. 1. Til morgenmad - dampede riskager, mælk med krakkere. Frokosten kan bestå af kartoffelsuppe, kogt kalvekød med pasta og te. Til middag serveres fyldt med kogt kylling courgette, gelé. Den anden dag begynder med en fedtfattig hytteost med creme fraiche og grøn te. Til frokost - kyllingesuppe, kødboller fra magert kød, boghvede og æblekompot. Det sidste måltid omfatter fiskfileter og dampede kartofler, svag te. Morgenmaden på den tredje dag består af semolina pudding og wild rose te. Til frokost er det en vermicelli suppe kogt i en dobbelt kedel, kyllingeben, ris og te. Ved aftensmad, kogt gulerod og kage ost og gelé.

Dag nr. 4. Patienten serveres til frokost havregryn med smør, brudt i en blender, te med kamille. Til frokost koger de suppe med ris, dampet kalkunfilet, byggraat og te med mælk. Patientens middag med forværring af gastritis kan bestå af dumplings med cottage cheese, gelé. På den femte dag omfatter menuen kage osteskål, grøn te. Frokost - Broccoli Creme Soup, Kartoffelzrazy, Kyllingeben og Kompot. Til middag serveres med grøntsager og te.

Den sjette dag begynder med en protein omelet, krakker med frugtsaft. Til frokost serveres fiskesuppe, kylling pilaf og te. Middag består af boghvede grød, damppatty og gelé. Dag 7 inkluderer morgenmad fra en ostemasse hældt med honning og grøn te. Til frokost serveres havregrynssuppe, kartofler, fyldt med kød, svagt broget sort te. Det sidste måltid af dagen kan ende med dumplings med kartofler, grøntsager og urteafkog.

Hvad du kan spise med forværring af gastritis

Kostnæring er en integreret del af behandlingsprocessen for forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Det bliver særlig vigtigt, når gastritis bliver akut. Kost for gastrit i det akutte stadium involverer overholdelse af visse regler og udarbejdelse af en særlig menu. Dette er nødvendigt for at genoprette normal funktion af maven.

Årsager og symptomer på eksacerbation

Kronisk gastrit er præget af et cyklisk forløb, hvor remissionstrinene veksler med stadierne af eksacerbationer. Periferiseringsperioden begynder ofte i forårssæsonen, hvilket skyldes forbruget af store mængder frisk frugt og grøntsager. I løbet af ferien begynder mange mennesker at spise, spise fede fødevarer, misbruge alkohol.

Da gastritis er en sygdom, hvor den indre overflade af maven bliver betændt, er dens kursus direkte relateret til ernæring. Ubalanceret kost, uregelmæssig madindtag kan ofte forårsage forværring af sygdommen. Andre faktorer kan også udløse det:

  • forår og efterår avitaminose;
  • langvarig fasting for vægttab
  • hyppige stressfulde situationer, intense oplevelser;
  • overeating, misbrug af junk food;
  • forgiftning kroppen med kemikalier eller dårlig mad;
  • allergisk overfor visse typer fødevarer;
  • kronisk alkoholisme og rygning.

Under remission kan en person føle sig sund, da symptomerne på sygdommen ikke manifesterer sig. I den henseende begynder mange mennesker at ignorere den eksisterende gastritis og forstyrre kost og normal kost. Dette fører til en forværring af sygdomme i maven.

Symptomer i løbet af dette stadium kan pludselig opstå pludselig eller blive gradvist stigende. Det afhænger af form af gastrit og på menneskets individuelle egenskaber. Normalt har en person følgende symptomer:

  • følelse af ubehag i maven (oppustethed, tyngde osv.);
  • smerter i forskellige områder af maven;
  • tab af appetit, vægttab
  • halsbrand, hævelse, kvalme
  • overtrædelse af tarmene (forstoppelse, diarré);
  • følelse af bitterhed i munden, ubehagelig lugt.

Samtidige symptomer kan være generel svaghed, træthed, tør og bleg hud. Hvis du har fundet sådanne tegn i dig selv, skal du konsultere en læge til behandling. Det er umuligt at starte sygdommen, det kan føre til komplikationer.

Funktioner kost

Kost under eksacerbation af gastrit er ordineret af den behandlende læge. Samtidig angiver han, at det er muligt at spise patienten og i hvilken tilstand du skal spise. Produkter udvælges på en sådan måde, at de ikke brænder den betændte slimhinde og ikke overbelaster maven med arbejde. Derfor skal al mad være lys og godt fordøjet.

Alle grove fødevarer, der kan beskadige mavevægge, er udelukket fra menuen. At spise under forværring af gastritis, har du kun brug for blød mad, så maden skal hakes eller flosses. Faste grøntsager før spise skal koge eller bage. Hvis skålen ikke er blød efter kogning, er den jordet på riveren. Frugter kan spises som en smoothie eller smoothie.

Mange spørger om det er muligt at spise bananer, hvis gastrit er forværret? Bananer er blandt de frugter, der ikke er forbudt. Også tilladt er æbler, vandmelon, pærer. I nærvær af gastritis med lav surhed er det tilladt at spise næsten alle frugter. Under forbuddet er druer og saft fra det.

Hvis patienten har en øget surhedsgrad, skal der i behandlingen af ​​gastritis udelukkes alle sure frugter og grøntsager fra menuen. Æbler er kun tilladt sød sorter. Forbudt kål, spinat, bønner.

Stekt mad irriterer maven, så den skal fjernes fra menuen. Også elimineret alle produkter, der kan skade slimlaget: krydret, saltt, syltede osv. Det er nødvendigt at udelukke brug af krydderier, saucer på eddikesyre. Kulbrinter og alkohol er ikke tilladt.

Også forbudt er fødevarer, der fordøjes af maven i lang tid. Disse omfatter chokolade, nogle grøntsager (for eksempel melon) og andre. Solsikkefrø er uacceptable, da de har skarpe kanter og kan skade slimhinden.

I perioden med forværring af sygdommen skal du tage flydende og halvvæskende mad til bedre absorption af kroppen. Skalede retter og pates anbefales også. Store grød korn skal male eller springe gennem en kødkværn. Pasta store sorter skal knuses.

Supper og bouillon skal være forberedt, så de ikke er koncentreret. Rich fedt bouillon til gastrit er ikke tilladt. Supper skal være lette, med et overvejende indhold af grøntsager.

Fødevarer under eksacerbation af gastritis bør være underlagt visse regler:

  • du skal spise flere gange om dagen (5 eller 6) med lige store intervaller;
  • portioner skal være små, på et tidspunkt skal du spise en skål;
  • mad tages kun i form af varme (35-45 grader). Varm og kold mad gør ondt i maven;
  • når du spiser, skal du tygge grundigt.
Kosten skal laves for at forhindre følelsen af ​​sult. Det er også forbudt at overvælde, for ikke at overbelaste maven.

I betragtning af disse nuancer kan mange mennesker undre sig over, hvad der kan spises under eksacerbation af gastritis? Den tilladte liste over produkter er dog ret stor. Det indeholder mange fordøjelige fødevarer, der indeholder mange værdifulde elementer. Menuen for sygdomme i fordøjelsessystemet skal være afbalanceret, så kosten består af næringsrige fødevarer rig på vitaminer.

Hvad kan du spise

Når en diæt ordineres, giver lægen en liste over tilladte fødevarer, der kan indtages under forværring af gastritis. Mange eksperter tillader brugen af ​​mejeriprodukter og anbefaler dem med en kost. Men produkter som mælk, kefir og nogle andre kan forværre patientens tilstand. Derfor bør de bruges med forsigtighed.

Listen over tilladte produkter til gastrit og dets exacerbationer omfatter:

  • korn som boghvede, byg, ris, havregryn;
  • hvidt brød (i går), kiks;
  • røræg eller kogt blødkogt æg;
  • kød og fisk af magre sorter, kogt eller i form af en souffel;
  • kogte, bagt eller dampede grøntsager;
  • pasta;
  • fermenterede mejeriprodukter
  • tærter, kogte pølse, ikke skarpe sorter;
  • vegetabilsk olie.

Det anbefales at drikke kisseller, compotes, frugtdrikke, urtete, grøn te.

Hvad kan ikke være med alle typer gastritis, især når de forværres:

  • enhver syltede og konserves;
  • røget kød, pickles;
  • svampe i enhver form;
  • bælgfrugter, majs;
  • friske frugter og grøntsager;
  • fedtkød, fisk;
  • mel og konfekture;
  • nødder, frø af enhver art.

Brugen af ​​kaffe, koncentreret frugtsaft (som de indeholder syrer) er heller ikke tilladt.

En streng diæt til gastritis i maven opretholdes i hele perioden af ​​forværring og nogle gange efter, ifølge lægeens anbefaling. Efter eliminering af sygdommens symptomer kan menuen udvides ved at tilføje andre produkter. Det skal huskes, at fed, krydret og salt mad ikke bør misbruges efter behandling.

Eksempelmenu

Når du forstærker gastritis i flere dage, kan du selv gøre menuen baseret på listen over tilladte produkter. Menuen herunder er et eksempel og tjener som grundlag for kosten.

  1. Morgenmad: hytteost dessert, med sukker og creme creme, kiks, frugtdrikke.
  2. Anden morgenmad: dampede riskoteletter, te med mælk.
  3. Frokost: grøntsagskremsuppe, te med kiks.
  4. Anden frokost: dampede dovne kålruller, gelé, kiks.
  5. Safe,: vegetabilske koteletter, compote.
  6. Middag: fiskfilet, bagt i ovnen, kartoffelmos, grøn te.

Ved udarbejdelsen af ​​menuen skal du ikke glemme, at fødevarer skal hakes eller moses. Kost køkken indeholder enkle opskrifter anbefalet til gastritis, som hurtigt kan tilberedes hjemme. Dette er en velsmagende og sund mad, rig på vitaminer.

Gulerodskål

På et pund af hytteost skal du have tre mellemstore gulerødder, tre kyllingæg, en halv kop sukker, en spiseskefuld stivelse, tre spiseskefulde halvpasta, en halv kop mælk.

Ristede gulerødder skal drysses i en skefuld smør over lav varme. Hæld derefter i mælken, tilsæt semolina og bland. Slæk et par minutter og fjern fra varme.

Hytteost skal blandes med æg, sukker og stivelse, indtil det er glat. Sæt derefter gulerodsblandingen i det og bland godt. Sæt blandingen i formen og bages i ovnen ved 180 grader, indtil den er kogt.

Kost creme suppe med courgette

Til madlavning har du brug for: 400 gram blomkål, små courgetter, løg, grønne, som ønsket. Skræl courgetterne og skær det i små stykker. Afskal kålblomsterne fra hinanden og læg dem i kogende vand sammen med zucchini.

Kog i ca. 15-20 minutter indtil øm. Hakk løg og gryderet indtil gyldenbrun. Kogte grøntsager hak blender i Mos kartofler, tilføje løg og grønne. Serveres skålen skal være varm, du kan hælde rømme.

Bananblanding

Tag en mellemlang banan og et lille sødt æble. Skræl frugten, fjern frøene fra æblet. Skær i stykker og fold i en blender. Hæld i et glas varm mælk. Beat indtil glat. Brug straks efter tilberedningen.

Når forværrer gastritis følg alle lægeinstruktionerne. Vær særlig opmærksom på korrekt ernæring. Og du kan også anvende behandlingen af ​​folkemægler. Efter samråd med en gastroenterolog.

Kost for gastrit i det akutte stadium

Gastrit er en fælles gastroenterologisk sygdom ledsaget af betændelse i maveslimhinden. Forværringen af ​​patologien opstår, hvis de irriterede vægge i fordøjelseskanalen er beskadiget, hvilket medfører, at fordøjelsessystemet virker forstyrret. I denne henseende bør diæt til gastrit i det akutte stadium være forsigtig og sigte mod at genoprette fordøjelsesprocessen. Mere om dette og vil blive diskuteret i denne artikel.

Kost for gastrit i det akutte stadium

Hvad er faren for patologi

Ved forværring af gastritis opstår der erosion på væggene i patientens mave - små revner og sår. I forbindelse med spisning opstår der mekanisk og kemisk irritation af disse sår, som følge af hvilke sår eller blødninger udvikles i fremtiden. Patienten kan også i løbet af eksacerbationsperioden opleve andre symptomer, herunder bøjning, øget dannelse af gas, tyngde i maven, kvalme og opkastning, generel svaghed i kroppen og reducerede beskyttelsesfunktioner i kroppen.

Hvad er gastritis?

Faren for det akutte stadium er, at ignorering af gastrit kan føre til alvorlige komplikationer. For eksempel kan der forekomme indre skader på mavens vægge, og sphincter musklernes funktion kan gradvist forstyrre. Et andet eksacerbationsstadium er farligt, fordi der udover maven kan være andre organer i mave-tarmkanalen (nyrer, lever og tarm).

Om manifestationer af gastritis

Ved behandling af gastritis anvendes en integreret tilgang, herunder ikke kun lægemiddelbehandling, men også kostbehandling.

Gastrit og dets komplikationer

Strømfunktioner

Den vigtigste opgave med kost terapi i gastrit er at fjerne irriterende faktorer, derfor for at lindre den inflammatoriske proces, der påvirker maven af ​​maven, skal du følge visse regler. Først og fremmest skal patienten skifte til en fraktioneret kost, det vil sige spise mad ofte, men i små portioner. Dette vil fjerne belastningen fra fordøjelsessystemet. Desuden er mængden af ​​saltsyre produceret betydeligt reduceret, underlagt den fraktionerede kost, hvilket hjælper med at forhindre slimhindebeskadigelse.

Ernæringsregler for gastrit i det akutte stadium

Under madlavning skal du også følge nogle regler. Dette vil fjerne eller reducere den mekaniske effekt på maven. Disse regler omfatter følgende:

  • al mad, der kommer ind i maven under akut gastritis bør være flydende eller blød for at undgå beskadigelse af slimhinden
  • mad kan bages i folie, dampes eller koges, så der ikke er hård skorpe på de færdige produkter;
  • Under sygdommens eksacerbation må patienten spise fisk eller kød i små stykker.

For at lindre symptomerne på patologi er det nødvendigt at eliminere den kemiske faktor, det vil sige at reducere den kemiske virkning på maveslimhinden. Til dette har du brug for:

  • tag belastningen fra fordøjelsessystemet om natten. Sørg for, at det sidste måltid var et par timer før sengetid;
  • begrænse mængden af ​​salt i kosten, da det irriterer den berørte slimhinde i fordøjelseskanalen
  • helt fjerne krydrede og varme krydderier fra din kost;
  • Spis mad ved en optimal temperatur (36-38 ° C). Spise for varmt eller koldt mad anbefales ikke.

Meget varm mad er ikke det værd

Tip! Hvis gastritis ledsages af øget surhedsgrad i maven, er det før hvert måltid nødvendigt at drikke 200 ml afkogning af hørfrø eller frisk mælk. Dette vil reducere aktiviteten af ​​saltsyre og beskytte maveslimhinden mod negative konsekvenser.

Hvordan man spiser for at undgå gastritis

Mange tror fejlagtigt, at en kost til vægttab ikke adskiller sig fra en medicinsk diæt, da det i begge tilfælde er nødvendigt at spise kun sund mad. Men der er en forskel, og en stor, da der under gastritis skal den daglige ration have en høj energi værdi, som ikke er egnet til vægttab. For at fremskynde genopretningsprocessen skal du sikre dig, at kroppen modtog næringsstoffer i tilstrækkelige mængder. Det handler om vitaminer og sporstoffer.

Produkter under eksacerbation

Korrekt diæt - dette er ikke alt, fordi en diæt med gastrit indebærer udelukkelse fra kosten af ​​fødevarer, der påvirker patientens mave negativt og derved øger symptomerne på gastritis. Overvej de tilladte og forbudte produkter med forværring af gastritis.

Kost til gastritis

Hvad kan

I gastritis bør du regelmæssigt spise fødevarer, der har en positiv effekt på maveslimhinden. Disse produkter omfatter:

  • fermenterede mejeriprodukter med lavt fedtindhold
  • kogte æg;

Kogt æg er godt for gastritis.

Kost til en dag (eksempel)

Daglig brug af ovennævnte produkter har en positiv virkning ikke kun på maveslimhinden, men også på hele fordøjelsessystemet.

Hvad ikke

I tilfælde af gastritis - og endnu mere, hvis sygdommen forværres - anbefales det absolut ikke at bruge produkter, der øger maveaktiviteten. Forbudte produkter omfatter:

  • is og chokolade;
  • forarbejdet ost;

Fra den forarbejdede ost bliver nødt til at blive forladt

Vær opmærksom! Ved valg af produkter fra industriel produktion skal man være opmærksom ikke kun på produktionslandet eller omkostningerne, men også på tilstedeværelsen af ​​fødevaretilsætningsstoffer. De farligste tilsætningsstoffer, der kan forårsage patologiske tilbagefald, er E 102, 151, 220, 226 og andre.

Tabel over skadelige og farlige fødevaretilsætningsstoffer

Prøve menu til gastritis

Baseret på listen over tilladte produkter kan du lave en række retter, der ikke kun er gavnlige for maven og andre organer i fordøjelsessystemet, men også velsmagende. Men hvis du ikke har tid til at lave en diæt til gastrit, kan du bruge færdige eksempler på menuen, hvoraf den ene er præsenteret nedenfor.

Prøve diætmenu til gastritis

Tabel. Prøvemenu til eksacerbation af gastritis.

Hvad kan du spise med forværring af gastritis?

✓ Artikel verificeret af en læge

Akut gastritis er en alvorlig og ret smertefuld patologi, der kræver særlig medicinsk ernæring. Under sygdommens forværring gives patienten en diætration, der ikke kun består af ikke-kalorieindhold med lavt indhold af fedtstoffer og enkle kulhydrater, men giver dig også mulighed for at fremskynde helingen af ​​slimhinden i maven gennem forsigtig termisk og mekanisk forarbejdning af mad.

Gastrit refererer til sygdomme, der er fuldstændig umulige at helbrede, men hvis du følger medicinske anbefalinger og tager en ansvarlig holdning til dit eget helbred, kan du opnå langsigtet remission. I den akutte sygdomsforløb føler patienten en stærk smerte i den epigastriske region, som opstår som følge af nederlaget i epitheliallaget i maven. Lokalisering af smerte afhænger af, hvilken del af maven der er en inflammatorisk proces. Medicinsk ernæring i denne periode vil bidrage til at undgå komplikationer og reducere smerte, samt fremme hurtigere helbredelse af slimhinden.

Hvad kan du spise med forværring af gastritis?

Funktioner kost

Hovedformålet med kostfood under eksacerbation af gastritis er at eliminere den forøgede belastning på fordøjelseskanalenes organer og enhver irriterende virkning på mavesvampens skadede slimhinde. Måltider i hele perioden af ​​tilbagefald skal være hyppige - fra 5 til 8 gange om dagen. Det er ønskeligt at observere bestemte tidsperioder for ikke at stimulere udskillelsen af ​​mavesaft og ikke forøge det sure miljø i maven. Betjeningsstørrelsen skal være ubetydelig: Den maksimale mængde mad, der kan spises ad gangen, er 250 g (eller 280 ml hvis det kommer til første kurser).

Varmebehandling af mad skal udføres ved kogning, dampning eller stødning. Konsistensen af ​​mad er flydende, mashed til en tilstand af Mos kartofler. Tørretemperaturen skal være 28-32 °. At spise kulde (is, frugtis) eller varme måltider er forbudt. Selv det er ønskeligt at opvarme drikkevarer i mikrobølgeovnen i 20-30 sekunder. Når symptomerne på eksacerbation falder, kan du langsomt komme ind i menuen drikkevarer og mad ved stuetemperatur.

Hvad er gastritis

Når du vælger en madlavningsmetode (mekanisk forarbejdning af mad), skal du overholde følgende anbefalinger:

  • de første 2-3 dage - retter med et højt indhold af slim (især god kissel);
  • startende fra 4. dag - mashed mad, fløde supper, grød.

Det er vigtigt! Efter patologien går i remission, vil det tage yderligere 5-7 dage at overholde den terapeutiske kost. Det er strengt forbudt at drastisk ændre den terapeutiske diæt til regulære produkter: slimhinden, som ikke er helt genoprettet efter en forværring, er meget modtagelig for virkningerne af aggressive stoffer, og patienten kan begynde at forværre igen.

Regler for terapeutisk ernæring i tilbagefald

Fra patientens kost bør helt udelukkes sure sure frugter og bær. Kissel og Mos kartofler til dessert skal tilberedes ikke fra bær, men fra æbler eller pærer. Den mængde væske du drikker bør begrænses til 1,5 liter om dagen. Fødevarer indeholdende grov plantefiber kan forårsage øget smerte og skade irriteret slimhinde, så de er også udelukket fra menuen. Disse produkter omfatter korn og korn, friske grøntsager og frugter. De bør ikke fjernes fuldstændigt fra kosten, men de skal koges eller bages før brug. Især nyttigt til gastritis er bagt æbler og pærer.

Symptomer og komplikationer af gastritis

Mængden af ​​salt skal også reduceres til 10 g pr. Dag, da det kan falde væske i det subkutane fedtvæv og føre til udseende af ødem. Fra krydderier, krydderier og krydderier skal helt opgives.

Separat er det værd at nævne produkter, der forårsager gæring af gasser i tarmene og flatulens. Disse omfatter:

  • frisk brød;
  • bageriprodukter fra skrællet, rugmel med tilsætning af klid;
  • ethvert bagværk og bagværk
  • bønner, ærter og andre bælgplanter;
  • chokolade og produkter med dens tilsætning
  • kål, løg (løg og grøn).

Vær opmærksom! Disse produkter kan ikke indtages i kosten, før symptomerne på akut gastritis falder. Selv varmebehandlet kål indeholder en stor mængde purin, så brugen i forværringsperioden er bedre at afvise.

Hvad kan og kan ikke gastritis

5 diætprincipper med forværring af gastritis

Kost under eksacerbation af gastritis

Kost under eksacerbation af gastritis er ikke meget forskellig fra næringsprincippet i akut gastrit, fordi vi i virkeligheden og i et andet tilfælde beskæftiger os med akut betændelse i mavhulenes slimhindevæv.

Hvad er essensen af ​​en sådan kost? Hvad skal du spise, og hvad skal du begrænse dig selv? Hvordan laver man en menu, så den samtidig er varieret, velsmagende og nyttig, når den forværrer gastritis?

Hvad er kosten under forværring af gastritis?

Maven er svært at arbejde med betændte vægge, så når du forværrer gastrit på den første dag, skal du afstå fra at spise mad. Det anbefales kun at modtage en varm væske i form af te, mineralvandsvand, rosehip afkogning, ca. 2 liter om dagen. I de følgende dage får patienten gradvist at forbruge damp og kogte mosede produkter uden salt og krydderier. Grundprincippet om en sådan ernæring er, at mad på ingen måde irriterer mavesårets slimhindevæv, og derfor være:

  • gnides (uden grove stykker, der er svære at fordøje);
  • ikke kold og ikke varm (kun varm, ca. 35-40 ° C);
  • uden aggressiv for slimhinde stoffer (salt, peber, syrer, krydderier osv.);
  • ikke stegt (men kun kogt eller kogt i en dobbelt kedel);
  • ikke fedtet;
  • uden svær at fordøje inklusioner (chokolade, nødder, frø osv.).

I medicin betegnes en diæt med forværring af gastritis som kost nr. 5a, som er ordineret til gastritis, enteritis, colitis i det akutte stadium og i tilbagefaldstiden.

Fødevarer er taget omkring 5 gange om dagen, idet man undgår overspisning og følelser af sult. En streng diæt følger normalt 1-2 uger.

Diætmenu til forværring af gastritis

Vi tilbyder dig et eksempel på en syv-dages kostmenu under forværring af gastritis.

  • Vi har morgenmad: Rice damp koteletter, en kop te med mælk, kiks.
  • Frokost: Kartoffelsuppe, kogt kød med pasta, en kop te.
  • Vi har middag: Courgetter fyldt med kogt kød, frugtgelé.
  • Vi har morgenmad: cottage cheese med fedtfattig creme creme, grøn te.
  • Frokost: Kyllingesuppe, boghvede kødboller, æblekompot.
  • Vi har middag: Fiskfilet med kartofler i dobbeltkedel, en kop te.
  • Vi har morgenmad: budding fra semolina, bouillon hofter.
  • Frokost: Vermicelli suppe, skinless kyllingeben i en dobbelt kedel, ris, en kop te.
  • Vi har aftensmad: gulerodsgryde med hytteost og cremefløde, en kop te.
  • Vi har morgenmad: Pureed havregryn med smør, te med kamille.
  • Vi har frokost: Risesuppe, dampet kød med byggarnér, en kop te med mælk.
  • Vi har middag: En del af dumplings med cottage cheese og fedtsyre creme, gelé.
  • Vi har morgenmad: ostekage med jordbær syltetøj, grøn te.
  • Frokost: Broccoli fløde suppe, dampet kartoffel zrazy med kød, stuvet frugt.
  • Vi har middag: Vegetabilsk gryderet, en kop te.
  • Vi har morgenmad: Steamed æggehvide omelet, croutoner, compote.
  • Vi har frokost: Fisk kødbagsuppe, kylling pilaf, en kop te.
  • Vi har middag: Boghvedegrød med dampet patty, bærkompote.
  • Vi har morgenmad: ostegryde med honning, grøn te.
  • Frokost: Havregrynssuppe, fyldte kartofler med kød, en kop te.
  • Vi har middag: Dumplings med kartofler, grøntsager, urtete.

Udover de vigtigste måltider, anbefales det at lave 2 flere snacks om dagen. Sådanne snacks laves for at forhindre udvikling af sult mellem måltider. Snack skal være lys og bestå af f.eks. Følgende retter:

  • bagt æbler;
  • hytteost;
  • frugt gelé;
  • soufflé og puddings;
  • te med kiks eller galetny kager;
  • almindelig yoghurt;
  • banan eller pulpemasse.

På alle dage anbefales det at drikke 100-200 ml frisk kefir eller naturlig yoghurt til natten. I løbet af dagen bør du bruge urtete, med tilsætning af bjergaske, jordbær, nældevild, vild rose, vinrød, kamille, mynte, vinrød.

Kostrecept til forværring af gastritis

Ved udarbejdelsen af ​​menuen kan du bruge følgende enkle og nyttige opskrifter.

Ris majs suppe

Ingredienser: vand 2 l, kartofler 350 g, ris 80 g, en krukke majs, 250 g kylling (filet), grønne, lidt salt.

Tilsæt kogt kød til kogt vand, kog i 15 minutter over lav varme. Kog risen i ca. 20 minutter.

Skær kartoflerne i terninger og send dem til bouillon. Når kartoflerne er kogte, tilsæt kogt ris, majs (uden væske), lidt salt og greens til gryden. Sluk for ilden. Lad suppen stå i ca. 5 minutter og hæld i plader.

Gulerodskogeskål

Ingredienser: 0,5 kg hytteost, gulerødder 3 stk., Kyllingæg 3 stk., Sukker 100 g, kartoffelstivelse 1 el. l., smør 1 el. l., mælk 150 ml, honning 3 spsk. l., semolina 3 spsk. l. noget salt, vanille

Grate revet gulerødder og sat i en kasserolle. Der sætter vi også smør, honning, mælk og kvæl det til ømme over lav varme. Vi tilføjer semolina, brand i endnu 3-4 minutter. Sluk for ilden, hæld en lille vanille, sæt til side.

Bland hytteost med salt, æg, sukker og stivelse. Tilsæt gulerødder stuet med semolina, bland. Vi spredes i form, olieres og sendes til ovnen ved 180 ° C i 35-45 minutter.

En sådan gryde vil være endnu mere smagfuld, hvis den hældes med rømme, honning eller sirup, når den serveres.

Creme suppe af courgette og blomkål

Vi skal bruge: et lille blomkålhoved, 1 kødkød (lille), 2 små tomater, løg, grønne, 50 ml vegetabilsk olie.

Vask grøntsager, divider kål i blomster, squash skræl. Skær courgetter og kål i terninger, send det til en gryde kogende vand (ca. 250 ml). Kog indtil kogt.

Skræl løgene, smuldre og drys i vegetabilsk olie. Vi tilføjer de hakkede tomater uden hud, gryderet.

Klar grøntsager og tomater stuet med løg kombineres og moses med en blender. Hæld i plader, drys med krydderurter. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt creme eller smør.

Ris grød med græskar

Vi har brug for: græskarmasse ½ kg, ris 10 el. l., sukker til smag (op til 100 g), smør, 50 g

Græskar skåret i terninger og sammen med sukker, kog med tilsætning af vand. Kog ris separat indtil kogt.

Græskar gør puré, tilsæt kogt ris, smør. Den færdige grød kan spises straks, men du kan nedbryde i lerpotter og bage i ovnen i ca. 10 minutter. Bon appetit.

Hvad kan du spise med forværring af gastritis?

Udover den første dag, når fordøjelsesskader anbefales, kan der i de følgende dage forbruges foderstoffer:

  • hvidt tørret brød (gårsdagens), magert kager (kan fyldes med cottage cheese, æg, ris, kogt grundkød);
  • første retter baseret på vegetabilske bouillon (eller svagt kød eller fisk, uden fedt), med tilsætning af korn, pasta, kogte grøntsager;
  • magert kød (helst hvidt), fisk, mejeriprodukter og børnspølser af naturlig kød;
  • kogte grøntsager uden skræl;
  • korngrød i vand eller med tilsætning af 1/3 skummetmælk;
  • kogt pasta, puddinger;
  • mashed æbler eller pærer, gelé, ikke-syre compote, gelé, ikke-sure syltetøj;
  • omelet dampet, kogt æg;
  • mejeriprodukter (friske);
  • te, urteinfusioner.

Hvad kan du ikke spise under forværring af gastritis?

  • friske kager, muffins og puffekager;
  • fuldmælk, okroshka, sur kefir;
  • dyrefedt i form af fedt, fedtkød;
  • røget og konserves;
  • stegte eller hårde kogte æg
  • krydderier, peberrod, sennep mv.
  • rå grøntsager, hvidløg, løg, radise;
  • svampe og svamp bouillon;
  • bønner (bønner, ærter osv.), hirse og perlebyg;
  • chokolade, kager, kager, is;
  • sure safter, kulsyreholdige drikkevarer, pakkepakker
  • fedt, madlavning fedt.

Anmeldelser af diæt med forværring af gastritis

Som regel opstår forværringen af ​​gastrit pludselig, og i første omgang taber patienten sin appetit overhovedet. Dette kan bruges: Det overvældende flertal af specialister anbefaler, at de første dage af forværring holder ud for første gang uden mad og kun bruger væske. Ved at gøre det tillader vi den betændte mave at hvile og genvinde lidt.

Men fastende fastende, og uden yderligere ændringer i ernæring virker ikke. Terapeutisk diæt bør observeres i 1-2 uger, indtil fuld normalisering af maves funktion. Under denne diæt er sultning absolut ikke anbefalet, men såvel som overdreven. Du skal lave en bekvem måltidsplan for dig selv at spise lidt, men hver 2-3 timer. Det kan være lette snacks, te med kiks, cottage cheese osv.

Det er overflødigt at sige, at alkohol, nikotin og andre dårlige vaner ikke er kompatible med behandling af gastritis. Desuden bør al mad være så frisk som muligt, grøntsager og frugter skal vaskes grundigt og rengøres.

Kost under eksacerbation af gastritis bør fortsætte så længe som muligt: ​​Forsøg ikke at vende tilbage til den gamle kost, ellers kan symptomerne hurtigt komme tilbage. Langsigtet kost hjælper ofte med at glemme relapses i lang tid og at føle sig godt under alle omstændigheder.

Medicinsk ekspertredaktør

Portnov Alexey Alexandrovich

Uddannelse: Kiev National Medical University. AA Bogomoleter, specialitet - "Medicine"

Ernæringsregler for gastrit under forværringen

Korrekt ernæring i gastritis er et løfte om fuldstændig opsving af en patient, der lider af en betændt slimhinde i mavetarmkanalen. Kost er nødvendig allerede ved begyndelsen af ​​de første symptomatiske tegn. Ernæring i tilfælde af forværring af gastrit forårsaget af manglende overholdelse af regimen, misbrug af dårlige vaner, stress bør afbalanceres.

Funktioner af korrekt ernæring

Kost under eksacerbation af gastrit bør baseres på strenge regler. Kun overholdelse af kosten bidrager til at slippe af med ubehagelige symptomer og behandling af den akutte form for mavesygdom. De vigtigste træk ved diæt til gastrit i det akutte stadium er:

  • fraktionerede måltider - små portioner (200-300 gram);
  • Ekstreme fødeindtag udføres senest et par timer før man går i seng;
  • drik et glas vand på tom mave
  • forbrug af kogte fødevarer og dampede retter;
  • ikke for varm eller kold mad;
  • mad skal være grundigt knust eller malet
  • udelukkelsen af ​​krydrede, fede, røget, salte fødevarer;
  • forbuddet mod alkoholholdige, søde, kulsyreholdige drikkevarer
  • inklusion i kosten indeholdende fiber.

I løbet af den første dag med forværring af gastritis anbefales det at opgive brugen af ​​mad, det er nødvendigt at drikke rigeligt med væsker. Præference bør gives til te, compote, naturlægemidler og infusioner. Du skal have kost i flere uger, gradvist indføre almindelige fødevarer. Når eksacerbation af hyperacid gastritis fysiske øvelser er kontraindiceret.

Grundlæggende regler

Korrekt ernæring afhænger af strømmenes karakteristika, arten af ​​patologien. Enhver form for gastrit hos børn og voksne ledsages af visse symptomatiske tegn. Overholdelse af kosten vil slippe af med sygdommens symptomer og forhindre gentagelser af eksacerbation.

Forøget surhed

Under forværring af gastritis gives fortrinsret til produkter, der ikke irriterer mavesmurens betændte slimhinde. Med høj surhedsgrad i de første 14 dage skal du spise mælkeføde. Det kan være naturlige ingredienser eller retter tilberedt på basis af fermenterede mejeriprodukter. Patienter, der er allergiske over for lactose, bør drikke mælk fortyndet med vand, te eller finde analoger.

Mejeriprodukter normaliserer niveauet af saltsyre i maven. Når du bruger, skal du følge de generelle regler: drik kun varme drikke. Efter udløbet af 14 dage med akut gastritis, kan du indtaste kød bouillon, supper i menuen.

Lav surhed

Symptomatiske tegn på gastrit med lavt syre i maven er:

  • halsbrand;
  • følelse af tunghed efter hvert måltid
  • smertefuld stump karakter i maveskavheden
  • oppustethed, øget dannelse af gas
  • belching med en rådig smag.

Hovedregelen for gastritis med lavt syreindhold - hyppige måltider i små portioner. At øge produktionen af ​​mavesaft vil hjælpe brugen af ​​en bestemt fødevarekategori:

  • sure safter baseret på grøntsager, frugter;
  • mejeriprodukter;
  • friske sure frugter, bær;
  • pickles;
  • bouillon baseret på kød, fisk;
  • kiks.

Med et reduceret niveau af syrehold varer mindst en måned. Kategorisk kan du ikke spise friskbagt brød, tørrede frugter (rosiner, svesker), slik.

Hvad kan du spise med en forværret type gastritis

Under forværringen af ​​den inflammatoriske proces i maveslimhinden skal fodres korrekt. På bordet skal der være produkter, der ikke er yderligere irriterende for væggene i fordøjelsesorganet. Fødevarer til gastritis skal være sunde og varierede.

Tilladte produkter

Der er en liste over produkter, der er nødvendige til daglig brug:

  • tørret brød af hård hvede;
  • vegetabilske bouillon med tilsætning af korn;
  • fedtfattige kødboller, dampet fisk;
  • mælkekorn;
  • kogte kyllingæg;
  • kogte eller bagt grøntsager (kartofler, courgetter, græskar, kål, gulerødder);
  • magre typer af kød, fisk;
  • fermenterede mejeriprodukter
  • hårde oste;
  • frugt eller bær syltetøj;
  • gelé;
  • kompot;
  • afkog af vild rose
  • svag sort, grøn te;
  • honning.

Menuen til akut gastritis skal omfatte drikkevarer, der hjælper med at fjerne infektioner, toksiner og holde kroppens systemer i funktion under den interne inflammatoriske proces. Som fermenterede mejeriprodukter er det ønskeligt at anvende fedtfattig cottageost, creme, creme fraiche, frisk kefir. Hård pasta er den vigtigste croup for akut gastritis.

Anbefal ikke at bruge hirse. Grøntsager kan kun spises i kogt, bagt eller dampet form. Dietten bør ikke indeholde søde, sukkerholdige fødevarer. Du kan spise en lille mængde skumfidus, marshmallow, soufflé.

Uløste produkter

I tilfælde af en forværret type af sygdommen skal alle produkter være kosttilskud. Brug ikke produkter med udtalt surhed, skarphed. Sådan mad forbedrer produktionen af ​​saltsyre, hvilket forårsager skade på betændt slimhinde.

I den akutte form af sygdommen anbefales det ikke at indbefatte:

  • friskbagt brød og andre bagværk;
  • fede kød, fisk;
  • røget, tørret kød, fisk;
  • dåse mad;
  • fastfood, fastfood;
  • røræg
  • svampe;
  • smør, margarine;
  • friske grøntsager og frugter;
  • bønneprodukter (ærter, bønner);
  • krydret krydderier
  • slik;
  • emballerede juice, kulsyreholdige drikkevarer;
  • alkoholholdige produkter;
  • kakao, kaffe.

Spis grøntsager og frugter i en frisk, termisk ubearbejdet form, er kun mulig efter 2 uger. Multicomponent ernæring er forbudt under forværring af gastritis. På kostbordet bør der ikke være saucer, pastaer baseret på tomater, salt, krydderier. Sådanne produkter kan kun indgå i en måned for at undgå alvorlige komplikationer.

Kost til en dag

Opskrifterne skal være afbalanceret, varieret og sund. For at overholde regimet udarbejdes menuen i en uge under hele behandlingsforløbet. Det giver et brøk måltid, så i løbet af dagen skal der være morgenmad, snack, frokost, eftermiddagste, middag.

morgenmad

Om morgenen er det tilrådeligt at spise grød på basis af jord ris, boghvede og havregryn, undtagen hirse. Til skålen syntes ikke intetsigende, det anbefales at tilføje frugtpuré, honning. Til morgenmad kan du spise bløtkogte æg eller røræg. Alternativet er fedtfattig hytteost, krydret med creme fraiche. Fra semolina og cottage cheese kan du lave en gryderet med mosede gulerødder.

Søde grøntsager er en fremragende sukker erstatning. Som en drink anbefales det at bruge svage urte, sort, grøn te, mælkekissel, afkog, infusioner sammen med tørret brød, magert krakker.

nosh

Mellem frokost og frokost skal der være et andet måltid. Til en snackpas:

  • bagt frugt;
  • ostekage, ostekager;
  • usødet yoghurt;
  • svag te med krakkere.

Til frokost skal du spise grøntsager, kød bouillon med tilsætning af hårde korn - pasta, nudler. Du kan lave kartoffelsuppe med fløde og andre grøntsager, samt mælk havregryn. Som en varm skål anbefales det at bruge magert kød i en anden version. Det kan være kødboller, fiskeboller, bøf.

Det vigtigste - kød eller fisk skal undergå varmebehandling. Garnér indstilling - kogte grøntsager, korn. Drikken vælges efter din egen smag: compote, te, bær, mælkelé.

Eftermiddagste

Det næste måltid er det samme som en snack. Det er tilrådeligt at spise let mad: mejeriprodukter, bagt frugt, salater eller varme drikke.

Om natten anbefales det at begrænse valg af produkter. Det er tilrådeligt at give præference til grøntsagsgryder, dampet kød og fiskeretter. Ved sengetid kan du spise en lys middag: yoghurt, kefir, hård, fedtfattig hytteost. Spis mad bør være strengt i 2-3 timer før du går i seng om natten. Desserter kan være på bordet hele dagen.

Til diæt slik omfatter:

  • frugt, bær gryderet;
  • ostemasse creme;
  • Berry-baserede Kissel;
  • kompot.

Korrekt ernæring bør følges mindst adskillige uger. Efter udløbsdatoen kan du indtaste frisk frugt, grøntsagssalater. Under hele behandlingsforløbet kan du ikke spise sød mad, is, krydret, salt, røget fade.

Opskrifter af traditionel medicin

For at behandle den akutte form for gastritis, kan du bruge beviste populære opskrifter i forbindelse med en velorganiseret kost. Når niveauet af saltsyre overstiger normen, skal urtete anvendes som hoveddrikkerne:

Home decoctions og infusioner er lavet af planter. Det er nok at udfylde de knuste blade, græsstængler med kogende vand og lade i flere timer. Drikke bør være hele dagen.

Med lav surhed forsvinder appetitten. Vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der er nødvendige for vital aktivitet, findes i lægemidler: malurt, salvie, mynte. Ud over urteinfusioner kan du lave juice fra kål, bærdekoder af vinmarker, bjergaske, blåbær, tranebær, rosenkål.

Forværringer forekommer med erosiv, kronisk og anden form for mavesygdom. Kombineret behandling, herunder lægemiddelbehandling, overholdelse af kost, sikrer bedre helbred og hurtig genopretning. Kost under eksacerbation af hyperacid andre former for gastrit involverer optagelse i kosten af ​​høj kvalitet, naturlige, næringsrige fødevarer.

Levnedsmidler, der er rig på vitaminer, normaliserer fordøjelsessystemet, understøtter immunitet under den inflammatoriske proces. Overholdelse af kosten som forebyggende foranstaltning kan forhindre udvikling af tumorer og gentagne perioder med forværring.